作者appsampler (Appsampler)
看板Snacks
标题[心得] 试吃 水果爆多的MOSHOCK法式手工果酱
时间Sun Jan 16 23:37:36 2011
完整图文版连结 :
http://blog.yam.com/anise/article/34332988
我不是个爱吃果酱的人,可是打开MOSHOCK的网站,就忍不住被吸引了~
不是因为网站做的特别漂亮,是因为~果酱里头满满都水果啊!
感觉不像果酱,反而像是蜜渍水果之类的,非常真材实料感!
於是,这天就收到MOSHOCK法式手工果酱的礼盒啦! XDD
五罐装的礼盒,口味可以任意挑选唷!!
我选了百香金桔、葡萄果酱、伯爵茶柳橙果酱、奇异果柠檬果酱与黄柠檬果酱~
百香金桔
一打开就闻到好香好香的百香果味
采用宜兰的金桔,再搭配埔里的百香果
这两款又酸又香的水果,风位迷人~ 甜度颇高,感觉泡茶也可以很好喝!
葡萄果酱
看得到整颗的葡萄唷!
可以咬到整颗QQ葡萄的果酱,好奢侈啊~
大胆的挑了一罐口味看起来很奇怪的~香草伯爵茶柳橙果酱!
清楚得看到到整片柳橙与....香草荚!!!*惊*
来自东势的柳橙,奢侈的切成圆形薄片保留水果本身的口感与香气
虽然主味是柳橙,淡淡的香草与伯爵茶佛手柑的香气,让柳橙果酱风味更独特更优雅!
这款越吃越好吃~真的是很特别的口味!
黄柠檬果酱
这款酸度最高,嗜酸者必吃!!
外型跟柚子酱非常相似,但一打开瓶盖就闻得到浓郁的柠檬的香气
入口又酸又甜,吃得眼睛都要眯起来啦!这款是我这个嗜酸者的最爱!!
奇异果柠檬果酱
打开这罐我笑了,这是果酱吗?这是水果罐头吧?!
切成薄片的奇异果与黄柠檬蜜渍的酸酸甜甜,风味真棒!
冲一杯好喝的黑咖啡,这就是我奢侈的下午茶啦~ ^^
以下资讯来源:MOSHOCK法式手工果酱网站
法式果酱特色:
法式果酱讲究的是保有水果的生命菁华,使用高明的浸渍甜点制法,刻意不久煮浓稠果酱
。
故果酱呈现晶莹剔透的自然色泽,也呈现流动性,与市售添加人工果胶或久煮胶化的浓稠
果酱不同,请用不同的心境享用,绝对有令人惊艳的感受。
我们保证:
完全以水果浸渍熬煮,坚持不加一滴水,也不另加果汁。
无任何添加物以及防腐剂。
大部份市售的手工制作果酱,为了让果酱凝结,一定都会加入吉利丁,海藻胶,或果胶粉
,魔侠客法式手工果酱,不惜成本与繁复工序,坚持自己使用青苹果熬煮果胶,绝无任何
人工添加物。
保存与食用方式:
常温下最佳赏味期限六个月
请置於阴凉处,避免阳光直射。
开罐後请冷藏 ,并请於两周内食用完毕
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