※ [本文转录自 Food 看板 #1DCapxSC ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 台南慈心脆皮红豆饼 时间: Sun Jan 16 09:42:16 2011 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=102&page=3 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8883647 ------------------------------------------------- 消费时间：2010/11 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：慈心脆皮红豆饼 地址：台南县善化镇中山路465号 电话：0926-552-099 ------------------------------------------------- 吃完有点不太满意的牛肉面之後，我跟闪光说要吃个甜点，在家就有看到这间善 化的红豆饼很像很多人的样子，闪光说不会很远，所以就在着我来朝圣一下罗！ 我们到的时候前面已经有好几组客人再等待了。 一共有七种口味，红豆、奶油、芋头、巧克力、花生、芝麻和酸菜，要先再点菜 单上画上自己想要甚麽口味，然後将下方的顾客联单号撕下收着，再来等待叫号 就OK罗！ 每一个红豆饼都是$10，好像有买10送1，我已经有点忘了下次去再问问老板，这 次我们买了红豆、奶油、芋头、巧克力和花生各一颗，那个有画上笑脸的是巧克 力口味拉！ 慈心红豆饼都会留下很多的边边可以吃，我个人还蛮爱吃边边脆脆的口感。 巧克力跟我想像中的不太一样，不是咖啡色，而且偏黑色的，吃起来只有淡淡的 巧克力味道，我一直在想是不是有和奶油混再一起，因为也有吃到一点奶油的味 道，我觉得巧克力味道太淡了，如果巧克力味道可以再重一点我会比较喜欢。 奶油我就大推荐拉！奶油的味道很香而且吃起来很浓郁，热热的吃还可以吃到浓 浓的牛奶味，重点是爆浆会爆浆，而且我觉得一整个吃完都不腻，我想热呼呼的 吃会比较棒，冷掉吃我就没试过了，因为还来不急冷掉就都进到我的肚子里了， 真得是皮薄馅超多的红豆饼。 红豆口味也是我很推荐的，可以吃到颗颗饱满的红豆颗粒，吃起来是没有比奶油 的甜，可是我很喜欢吃到红豆的颗粒，而且也可以吃到红豆香，红豆口味吃起来 会较紮实，而奶油口味吃起来会比较滑顺，两种口味我都很推荐。 第三种推荐的口味就是芋头了，芋头的馅料也是很多，带着淡淡的紫色看起来好 诱人。 重点是可以吃到芋头的颗粒耶！看看左边芋头的颗粒，而且不只一颗芋头颗粒喔 ！芋头吃起来没有奶油的重，芋头的香味淡淡的，但是多了芋头的颗粒可以增加 口感，所以我最推荐奶油、红豆和芋头三种口味拉！ 本来我以为花生口味是花生酱式的，可是没有想到是花生颗粒，我个人实在不是 很爱，我比较喜欢花生酱滑顺的口感，而且花生的颗粒好粗，吃在嘴巴不太舒服 ，可能因为是花生颗粒，所以里头的料吃起来就没有很饱满，我没有很喜欢花生 的口味拉！ 延伸阅读→ [大食怪] 台南小东邮局红豆饼 11/5(五)：大东夜市(菇菇的店咸酥杏鲍菇→高月传说泰式月亮虾饼→风火轮麻 辣烫→庄橱鲁味)。 11/6(六)：三名市场(廖家黑轮→无名鸭肉饭→阿智家传秘方酸梅汤→老周冷饮 店)→驳二特区→香茗茶行→卡拉包泰式餐厅→上海香酥鸡。 11/7(日)：如意牛肉面→慈心脆皮红豆饼→一等凉冬瓜原汁。 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 如果我们能清楚知道与了解，再加上专注地倾听，我们就可以清晰的听到： 自己生命心灵深处中的愿景、责任、自由与大爱。 自然循环进化跃升中的变异、无待、齐物与大道。 一直以为幸福在远方，在可以追逐的未来。 我的双眼保持着眺望，我得双耳仔细聆听，唯恐疏忽错过。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.69.25 ※ greenthumb:转录至看板 Tainan 01/16 09:42 -- 特意的跳到你面前，露出我的微笑， 振作我的精神，给你加油打气， 其实，生命是很可爱的。只要你一直记得， 万物万事都是有美好的一面，当开心时就开心了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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