作者smartrabbit (狡兔~*)
看板Snacks
标题[心得] Nancy小公主烘焙坊‧Pastry~手工饼乾等零嘴 (试吃)
时间Fri Jan 7 23:29:19 2011
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前几天逛网页时 被一篇试吃文章所吸引
所以狡兔也写信向Pastry索取试吃品了
这天 狡兔总共收到Pastry寄来的四种产品
随货附上了精美的卡片式DM
狡兔当然要先品嚐巧克力控最肖想的"布朗尼"啦
有别於其他厂商 Pastry将布朗尼切成小条独立包装
这样的份量设计携带方便 也比较不会一次嗑掉太多
毕竟糕点类食品的热量向来不低呀
被扒光後的布朗尼 侧边已看得到无花果的籽籽
布朗尼使用松露巧克力 主体绵润好入口
我觉得湿度和甜度都适中 跳起来大推
里面除了破天荒加入无花果 还有葡萄乾和蔓越莓乾
这般巧思不但更增添口感 微酸果乾刚好可以压制掉甜腻感
整块布朗尼吃起来香醇浓郁 不愧是超人气商品
Pastry手工饼乾的部份也让狡兔非常期待呢
看到"好心情饼乾"这可爱的名字 还没吃它就有好心情
不同於一般常见的圆形饼乾 它的形状好特别呀
虽然我不清楚手工饼乾的成份为何
但吃得出淡淡的肉桂香味 咬下去是紮实的酥脆
里面还加了不少我很爱的巧克力豆以及杏仁果
整体滋味温和微甜 而且完全不油腻
另一款手工饼乾"义大利脆饼"的形状也很另类
微弯的轮廓还满像眉毛的耶
结构松散 质感却较粗较硬较乾
有点近似市售核桃酥的加硬版
确实很够坚硬的酥脆 有在训练牙齿的fu
据说这饼乾无油及其他添加物 因此能呈现出最自然的风味
至於成份依然是个谜 泛着一股明显的咖啡香味
里面同样加入杏仁果 也是满有内容的一款手工饼乾
不过我个人喜欢"好心情饼乾"多一些
是的 还有办年货不可缺少的"牛轧糖"
看外观就知道是偏软的牛轧糖
正合我意 狡兔是典型吃软不吃硬的啦
牛轧糖还分为杏仁果和夏威夷果两种果馅
我拿到爽脆的夏威夷果牛轧糖 用料实在喔
果馅全被浓醇的牛奶糖体给包覆住了
表现在水准之上 不黏牙也不会太甜
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