作者smartrabbit (狡兔~*)
看板Snacks
标题[心得] 谨安烘焙坊~酥糖+米果+牛轧糖 试吃
时间Fri Jan 7 00:55:38 2011
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33575831
关於这则好康 当初是看到优麻咪的分享
才能顺利抢进谨安烘焙坊前30名的免费试吃名额
狡兔在此感谢厂商也要感激优麻咪 XD
这天 试吃品经由邮局便利袋寄来狡兔家
我建议用便利箱寄送较妥当 因为内容物有些被压碎了
很粉嫩可爱的彩绘礼盒 年关将近噜
这次试吃的是针对年节推出的主打产品
产品好多种呀 有酥糖、米果和牛轧糖
酥糖的种类有<南瓜子酥>和<花生酥>
每包有四小块 切成方型以便於入口
这是狡兔第一次吃<南瓜子酥> 每块由N个南瓜子堆叠起来
当中的麦芽糖薄薄的不会黏牙也不会太甜
还加了枸杞和白芝麻 吃起来又香又酥又脆
<花生酥>稍微被压碎 由此看得出来麦芽糖也是加少量而已
整块全是真材实料的花生 这款也很香酥不觉甜腻
接下来要试吃五种口味的米果
因为包装袋上面并没有标示出每种口味
而官网和DM上的米果口味又有些出入
所以 狡兔只能靠自己的舌头来瞎猜了
我想应该猜得八九不离十(?)
他们家的米果很特别 选用五种谷类来制作
外观上五颜六色 不同於传统米果更健康
<海苔花生高纤米果>和<元气高纤米果>较好辨识
<元气>有加枸杞 微甜算是原味的米果吧
至於<海苔>的香气很明显 也相当酥脆
<匈牙利红椒高纤米果>有一股浓重的胡椒味
甜咸辣都有了 好新奇的口味哇尬意
高档的<XO干贝高纤米果>则有一股虾子的海味
同样带点小辣度唷 狡兔大推
还有<柴鱼樱花虾高纤米果> 也是较高档的口味
一块饼里的樱花虾就好几只 老板真的不惜下重本
我常听兔妈嚷着樱花虾富含钙质要价不菲呢
总结来说 我个人偏好後面三款咸米果
(米果的售价依照成本高低分为两种价格)
再来要品嚐牛轧糖罗
(坦白说我现在写食记最怕遇到多种口味的...|||)
各种口味的牛轧糖还细分为"夏威夷豆"和"杏仁"两种
由於店家坚持全部使用奶油 未添加化学白油来定型
只为了让大家吃得安心 而偏软的牛轧糖外观会随性些
<原味牛轧糖>的乳香味浓郁 很好吃
他们家的牛轧糖似乎是我目前吃过甜度最低的耶
我喜欢夏威夷豆的爽脆胜过於杏仁的坚硬
因为杏仁本身较硬而且在比例上又添加了不少
使得整块牛轧糖的口感显得太硬了
<巧克力牛轧糖>香醇微苦不死甜 整个深得我心
<玫瑰牛轧糖>这口味超独特的啦
乾燥的玫瑰花瓣放很多 鼻子凑近就闻得到花香
那股熟悉的淡雅芬芳吃起来不会觉得怪异
温和不刺激 让人惊艳的美好滋味
我有点不解的是 包杏仁的牛轧糖为何都长得瘦弱些(?)
<蔓越莓牛轧糖>的主体里面揉合了蔓越莓汁
有别於一般蔓越莓牛轧糖 更加鲜甜可口
当中包覆着大块的蔓越莓果肉 料好实在
<抹茶牛轧糖>清爽不苦涩 吃一口就唇齿留香
<芝麻牛轧糖>光看就知道它很芝麻
夏威夷豆和芝麻联手之下 香气十足无法挡
以上 该厂商的产品种类及口味众多
有需要办年货或送礼的朋友们 不妨参考看看
--
http://smartrabbit.pixnet.net/blog
(立志当美食部落客...是条不归路Orz)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.254.197