作者togotw (出走)
看板Snacks
标题[心得] 团购-日本宇治金时抹茶蛋糕
时间Wed Jan 5 15:35:14 2011
Let's Six六寸蛋糕专店
http://www.lets6.com.tw/
电话:02-2755-7882
精彩网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15105579
我很爱抹茶,好喜欢那种微苦又纯粹的口感,所以每次看到抹茶蛋糕或抹茶冰淇淋就失控
..这次刚好看到疯体验有这个日本宇治金时抹茶蛋糕就赶紧报名了,还好我有选中!!我
就是被这张照片吸引的,绿的很美对不对...(本照片取自官网)
寄来的包裹不小一箱,让我好期待蛋糕的真面目阿...
一打开就有一张贴心的店家详细的介绍...
日本宇治金时抹茶蛋糕
尺寸: 6寸蛋糕, 高度4.5cm 长宽皆为六寸,是正形的蛋糕
日本宇治抹茶
抹茶是日本饮食文化中不可或缺的, 西方的甜点进入日本後, 经过长时间融合渐渐出现非
常多令人惊叹的抹茶甜点, 京都府宇治市是日本抹茶的重镇, 同时也可以说是日本顶级抹
茶的代名词, 几乎所有的百年抹茶老店都在宇治市, 此次特别选用日本宇治抹茶, 希望藉
由日本宇治抹茶的浓郁香气微苦回甘不涩的特性, 带给大家不同於以往的美好滋味…
盒子设计取出蛋糕很方便,不用怕损伤蛋糕!!
日本宇治金时抹茶蛋糕是严选日本顶级京都宇治抹茶与皮薄馅多的特选红豆完美结合
精选日本顶级宇治抹茶让抹茶香气浓郁但少了涩味,红豆则选用金时豆,皮薄馅多,香甜
好入口..甜度适中!!
抹茶蛋糕体微苦的浓烈抹茶香气,搭配上甜而不腻的奶油,彼此互相合作之下,抹茶显得
微甜不苦,奶油吃起来则是一点都不甜腻,感觉很爽口,再加上大颗香甜皮薄馅多的红豆
增加口感,搭配相当得宜~~
我好喜欢抹茶蛋糕体,松软入口即化像棉花糖般的好口感,让我着迷不已!!但这一款蛋
糕是我这个不太爱甜的人最爱,我担心蚂蚁鬼又嫌不够甜...日本宇治金时抹茶蛋糕真 的
很不甜腻,吃完只会感到口腔留下淡淡的抹茶香气..一点负担都没有,只有抹茶余香...
一般抹茶蛋糕有些要不是太苦==,就是太甜~XD..要不然就是 一边吃一边要配茶,因
为太涩太乾~~但这一款其实不用配茶单吃就很好吃了!!因为他松软绵密又够湿润~当
然奶油也扮演很重要的角色,他中和了抹茶的微苦, 也增加了蛋糕的湿润顺口的口感,
很棒!!值得推荐给大家~
精彩网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15105579
Let's Six六寸蛋糕专店
http://www.lets6.com.tw/
电话:02-2755-7882
MIKA出走美食日志
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.246.219