图文版：http://www.wretch.cc/blog/ssag/34195129 朋友在MSN上问我：「你知不知道新化有个很有名的茶叶蛋？」 我一头雾水：「啊？什麽茶叶蛋啊？」 接着google了一下，咦～还真的有耶～叫做「姑姑的茶叶蛋」。 不过，区区一个茶叶蛋是有多好吃啊？实在令人好奇…… 隔没几天朋友带着一小包茶叶蛋来，说是特地一早排队去买的， 本来买了10包(1包10颗75元)，结果提前被分光，仅剩几颗可以分我。 我想说反正又不是没吃过茶叶蛋，试试口味就好，没差啦～ 他的外观与一般茶叶蛋不同，颜色较深，而且蛋壳碎得很均匀， 轻轻一拨即可脱离，里面的蛋白也是呈现褐色，嗯～颜色很漂亮。 对切一半发现蛋黄的部份看起来较为湿润，边边也都是褐色， 表示汤汁都有卤进去。 试吃後发现，茶香与鲁汁都很入味，甘中带甜，蛋白部份QQ弹牙， 蛋黄则是细绵湿润，一点也不乾，没想倒这麽平凡无奇的东西， 竟可以这般好吃！难怪一堆人抢购…… 这个茶叶蛋不管冰着吃或者热热吃都很赞！ 平日对茶叶蛋没特殊喜好的我，竟也可以一次吃两颗，实在太迷人了～ 地址：台南市新化区复兴路285号 电话：(06)5909971 -- http://www.wretch.cc/blog/ssag --

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