作者Angello (*草莓*)
看板Snacks
标题[心得] 试吃 分享家点心坊‧牛轧糖
时间Thu Dec 30 17:40:58 2010
图文版:
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收到分享家点心坊的来信,邀约试吃他们的产品---牛轧糖,
一听到牛轧糖,眼睛都亮了起来,二话不说立刻答应罗!
分享家目前仅在网路销售,除了牛轧糖外,还有贩售蛋黄酥、
凤梨酥、米果…等。牛轧糖有五种口味,分别是:法式原味、
蔓越小红莓杏仁、榛果巧克力、抹茶南瓜子、夏威夷火山豆玄米。
草莓这次试吃的是蔓越小红莓杏仁与夏威夷火山豆玄米口味。
收到宅配时,纸箱内装着一个很可爱的小礼盒,礼盒里有包牛轧糖,
大约有24颗(300g),牛轧糖采用透明玻璃纸包装,不过还好有用糯米纸
隔离,比较不会到处沾黏。
分享家的牛轧糖是采用法国进口奶油、日本海藻糖以及天然坚果为原料,
草莓先拿起一颗蔓越小红莓杏仁试吃,嗯~奶香味很轻柔,不是香精
的味道那般强烈,甜度也比一般牛轧糖来的低。
刚入口可能觉得奶味很淡,可是慢慢咀嚼後,会觉得很像鲜乳的味道,
有层次的透出来,加上杏仁果与蔓越莓的衬托,越嚼越香,好吃而不腻口。
夏威夷火山豆玄米带着淡淡的绿色,有一股日本煎茶的香气扑鼻而来,
一入口就充满着茶香,包裹着夏威夷果与米香,除了增添香气以外,
也更具口感。一直都很喜欢夏威夷果,只是这般高级的食材比较少见,
如今出现在我也很爱的牛轧糖里,更是一整个大心~
这一包牛轧糖我很快就吃光光了,因为真的非常好吃!
口感软硬适中,不会过分软到失去嚼劲,甜度也偏低,很容易一不小心
一颗接着一颗吃,就算吃了好几颗也不觉得腻,如果是偏甜的牛轧糖,
大概吃个几颗就觉得很腻了。
感谢店家提供这麽好吃的牛轧糖,也推荐给大家!
蔓越小红莓杏仁牛轧糖 300g / 250元
夏威夷火山豆玄米牛轧糖 250g / 250元
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