http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1491292 (如无图请按一下重新整理即可喔^^) 继上次试吃了梅香庄的好梅後，对梅香庄的产品就很有信心，而有次在逛统一生机的那家 店也看到他的产品在贩售，他家标榜健康、天然品质感受得到。这次是吃的是梅粉，说到 梅粉我还真有感触啊，因为之前想学有些地方卖的腌芭乐，所以听信了菜市场所卖的梅粉 ，结果回家自已用觉得好难吃啊，所以现在常常会注意哪里有好吃的梅粉~ 这次很刚好梅香庄的梅粉试吃，上面写着以去籽的纯梅肉研磨而成，颗粒也会跟着细致， 之前我在外面买的因为较粗糙且又很咸，所以这次我想比较看看有什麽不一样~ 成分写的很清楚，大家可以放心使用~ 这梅香庄的梅子也是台湾生产，并外销到日本的厂商喔，上次的梅干让外婆赞不绝口，他 说很有古早的风味，口感很佳，而这次的梅粉一倒出来我就可以闻到他的香气跟看到他细 致的粉末~看得出来连梅粉也很细致乾净! 梅粉我当时第一个想到就是我超极爱的乾梅薯条，我之前会到逢甲夜市有一家超好吃的乾 梅薯条，他有两种，一种是地瓜条一种是马陵薯条，两种我都超爱吃的，这次有了这梅粉 在台北很少吃到乾梅薯条的我乾脆就自己来制作~ 首先准备炸薯条，家里刚好有我就简单炸了一些~ 再准备好一小盆的梅粉，外面会直接洒在袋子里，但我喜欢放在盘子里沾 沾了一口後超好吃的，感觉很有干梅马铃薯条的fu呢，而且自己来用食材乾净、梅粉品质 又较佳，吃起来酸酸甜甜的~ 多沾一点也不会觉得死咸或死甜之类的，反而是种超香的梅子粉味，超好吃 再来也是我超爱的腌芭乐，外面的放太久我会担心卫生问题，这是朋友送的自家种芭乐， 加上了这好吃的梅粉~ 随着个人口味可以选择要腌的时间，我大概放置15分钟左右 让她慢慢的味道融在芭乐里，味道很好吃，吃起来不像进口的泰国芭，反而是种很有传统 的腌芭乐滋味，香甜超的梅粉也带出了水果的香气，甚至手边要是有番茄一定可以来个梅 子番茄，并定是好吃的不得了! 这次的梅粉体验很成功喔，好吃的梅粉让人享用他沾很多东西呢，下礼拜我打算用梅粉来 个鲑鱼梅粉炒饭，想必会很好吃的，谢谢厂商招待喔，梅香庄的品质真的很不错，不论是 梅子或梅粉都让人觉得很好吃呢! 订购的网站大家可以参考看看，里面有很多介绍呢 ~http://www.plumvillage.com.tw/shopping/index.php -- *幸福* ~欢迎光临我的食玩乐志，黑皮过生活 一起分享美食、旅游、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

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