图文网志出处:http://www.wretch.cc/blog/yuki530tw/702572 凤梨酥界中的ＬＶ 　元乐。凤梨酥 前些日子接到元乐的试吃~产品是～凤梨酥。。。。。。。 恶魔不甚喜欢凤梨酥~因为就市售的来说大都添加了冬瓜糖这东西 甜甜腻腻的~容易腻口~稍查了一下元乐的凤梨酥资料～ 没有添加冬瓜糖这东西～而且特别的是添加了高档的酒去调制内馅 这让恶魔十分有兴趣～ 元乐的产品包装设计都一向很讨喜 带点俏皮可爱的图案~拿来送人当伴手都十分得宜 小包装的设计也很有特色～图案可爱又清楚了解内容物是什麽～ 这次的凤梨酥大致上有四种口味～其实也就饼皮有没有加玫瑰跟白玉赤玉馅的组合～ 每颗凤梨酥中达５０ｇ～比起一般来说算是大个了许多～ 但热量却比一般的少上许多～ 赤玉：１９１大卡　～　白玉：２１１大卡 里头附上了介绍土凤梨酥的纸卡 让顾客更了解知道~自己所吃的东西是如何制作的~ 元乐的凤梨酥100%使用八卦山土凤梨酥做为内馅~里头绝不含冬瓜酱~这跟市售最大的不同 了~ 赤玉是使用法国五大酒庄拉菲集团顶级红酒与凤梨经由翻炒挥发酒精 留有完美酒香、果香与花香而精制出内馅 而每瓶珍酿红酒(750ml)仅能生产出不到100颗赤玉凤梨酥 白玉则是使用顶级轩尼诗VSOP与凤梨相同赤玉手法~精制出的内馅 每瓶干邑白兰地(700ml)仅能生产出不到300颗玫瑰白玉凤梨酥 所以每颗元乐的凤梨酥都算的上是珍品啊~ 采用纽西兰顶极的奶油制作出的外皮~无添加一般的酥油 所以吃起来比较没有负单~没有重油的腻口感~味蕾之间还带股浓郁的奶香味~ 玫瑰部份从外表可以很明显的看出有红红的小斑点~ 则是添加了伊朗玫瑰的食用花瓣~淡淡的玫瑰香气~更显出珍贵 白玉土凤梨酥 一口咬下吃的到凤梨0的纤维感~甜而不腻~土凤梨的果肉丝的口感是最棒的食材证明~ 白兰地与凤梨烹炒过後~没有酒精的强烈感~只有那剩余的果香柔和味道 赤玉凤梨 土凤梨的微酸漫延整个嘴中~吃的到真材实料的凤梨果肉~丰富的层次口感 没有什麽红酒的酒味只有那红酒淡淡的果香气~带点甜甜的滋味~余韵回绕~ 两款凤梨酥~皆是相当不错好吃的品项~ 重口味的喜欢赤玉~淡雅些的喜爱白玉~ 过去恶魔不甚喜欢凤梨酥~因为就市售的来说大都添加了冬瓜糖这东西 甜甜腻腻的~容易腻口~不过元乐的凤梨酥却让恶魔相当的喜欢 那甜而腻又充满了果香的味道实在令人回味啊~ 2011年1月1日起，元乐推出「幸福天使豆花妹专案」， 只要到元乐门市购买「豆花妹苹果年轮」套组，即可获得「豆花妹典藏邮票」， 每天限量66组、赠品只送不卖，还有机会抽中豆花妹「贴身小礼物」唷！ 详情快上：www.ipie2.com 元乐购物中心 http://www.ipie2.com/ 贴心24hr网路购物，低温宅配服务，更可选择网路订购来店自取。 订购专线 02-2768-9769*436 客服信箱 [email protected] 新生门市：台北市大安区新生南路一段95号 长春门市：台北市中山区长春路210号 ~如果觉得本文不错~给恶魔个回应跟推罗~ 有你的支持会让恶魔会更有创作动力喔 美食好吃的定义在那 美食因人而异 恶魔的定义在自己心中 --

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