图文版：http://www.wretch.cc/blog/ssag/34180749 平时虽然很爱甜食，但却鲜少品嚐提拉米苏，因为常常不是碰到 用蛋糕底，就是有添加鲜奶油的，然而这次收到tirababy的试吃邀约， 看了他们的成分让我很放心，决定来试试看罗！ 主要材料：法国进口VALRHONA可可粉、Mascarpone义式软乳酪、 新鲜鸡蛋、高压萃取新鲜Espresso、Marsala料理酒、手指饼乾。 最底层为吸附着Marsala和Espresso香味的手指饼乾，中间是 Mascarpone义式软乳酪，最後撒上VALRHONA可可粉。 这些都是制作正统提拉米苏的材料，但市面上有许多改良配方， 所以吃起来品质差很多，我还是喜欢最道地、原始的作法。 一收到宅配就忍不住先挖一口试吃，嗯～好香浓绵密的口感啊！ 没有可怕的鲜奶油，单纯的Mascarpone cheese，甜度也刚刚好， 加上采用高级的VALRHONA可可粉，微苦带甘，果然好原料有差！ 底部的手指饼乾不知道是不是酒泡不够，觉得酒味有点淡，也不够湿润。 冷冻後会犹如冰淇淋口感，又是别有一番滋味，如果不怕天气冷的 可以试试体验一下这样的吃法，可事先切好一小块，方便食用。 整体吃起来都很不错，只是…… 希望酒味能够重一点会更好～ 哈哈～不要说我是酒鬼啦！我只是爱酒香而已，小酌小酌…… 体积：16cm*11cm*3cm 重量：360g 售价：300元 / 盒 -- http://www.wretch.cc/blog/ssag --

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