作者ricelala (米啦啦)
看板Snacks
标题[心得] 犁记 绵密如丝绸 浓郁奶香 奶黄小月饼
时间Tue Dec 14 17:03:35 2010
好好吃图文版
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欧洲顶级奶油揉合特制白豆沙轻柔香绵
再缀入如金绒般的咸蛋黄那似咸非咸
若丝若绵的香甜滋味
一颗奶黄小月饼
份量小巧 澄黄如明月
柔和的辉映於心窝
一咬就整个酥松碎掉
外皮好松软好绵密至少有十层左右层次
但却一点都不厚重乾涩
拿於手中 也不会有过油的油渍出现
入口後 反而因为薄可化开的层次
显得有些微凉而更好入口
内馅有微微奶香 中间部分像是
将咸蛋黄弄至细碎再加以调味
带着奶香 口感极其细致
不过甜腻 一次吃完一颗还令人意犹未尽
心中的小恶魔会不断怂恿你拿取第二颗
配合着松软绵密 入口即化的内馅
真是不可多得的好滋味
我觉得阿 不输永和好好吃 好有名的金月娘
以前总说 吃糕饼要佐以茶品 去油解腻
这款 轻柔极至如丝绸的奶黄小月饼
不用配茶 就可以让人好吃到一个接一个啦
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