易订网：http://www.eztable.com.tw/ 爱吃或常跑餐厅的人都知道，到店前最好先订位，否则热门餐厅是很容易扑空， 落得没位或等位的尴尬状况，在美食餐厅密度之高的台湾，吃对我们平民老百姓最重要，衣服、 包包等非必需品可以少买，但饭一定要吃，差在吃多少价位的而已，为此已经有业者嗅到这股商机， 成立了一个易订网，让人不必出门、不必花钱打电话，不必等到店家营业，在全天二十四小时， 都可向业者合作的的餐厅进行预约订位，只需敲个键盘就可以了！ 现在易订网又发展出一个衍生性的服务，推出了易订网自有品牌蛋糕奥地利经典蛋糕share cake ， 举行上市发表会。还订了整桶星巴克咖啡让参与发表会的部落客喝到爽啊！喝个两杯车马费就回本了，噗～ 在发表会开始前，工作人员忙着准备给部落客品嚐的蛋糕， 这天大概是我一次看到最多巧克力蛋糕的一天吧！主办单位很有诚意， 让我们在现场两个人就能吃一个蛋糕，可以吃得很过瘾又不会太腻， 会後还赠送同样的蛋糕兑换卷，继续给我们在家吃个痛快！ 外盒包装富有秋冬温暖色调气氛，和巧克力颜色一气呵成。 主办单位人员向参加的部落客报告易订网的缘由和蛋糕推出的想法。 可能有人会想：订位跟蛋糕有何关系呢？目的是在於建立一个社交关系， 各位一定都有揪团吃饭为某位朋友过生日的经验，例如有人负责订位和统计人数， 有人帮忙去购买蛋糕提到庆生的地方，现在易订网跟餐厅合作，当 选择与易订网合作的餐厅订位用餐，加订share cake 奥地利经典蛋糕， 便会在指定时间把蛋糕送至庆生的餐厅，不另收运费。 这个网站的出现对我这个苦主最方便了，因为团体中我总是负责揪人、订位、 连买蛋糕这事我也都有份，为此就需要提早出门跑订蛋糕的门市取货， 在路上还要很小心地保护蛋糕，有蛋糕直接宅配服务到餐厅就完全不必担心这问题。 Share Cake是蛋糕的名称，即一个分享的态度，蛋糕是喜来登甜点主厨制作， 在尺寸上经过精密地调查与计算，算出消费者可以吃完的尺寸， 约三到五个女生的份量，吃得意犹味尽又可以吃完又不会剩下的状态， 才符合分享的概念，蛋糕约五寸多。一个团体的成员约四到五人的话还能应附， 十个人就能买两个，但人数不多不少落在六到八人会困扰些，在允许的状况之下来个客制化就很完美。 目前的合作餐厅仅限於台北市试水温，明年预计拓展到全台三百个点， 若是没有到业者合作餐厅用餐但想吃蛋糕的话，一样可以购买，直接向餐厅登记购买再前往取货就可以了。 由於当天投影机设备有点状况，色彩有些失真，这张是全台预计拓展的点， 我的建议是应该要增加钱柜和好乐迪这些点，现在揪团唱歌趴很常见， 让连锁ＫＴＶ一并上线服务，及超商付款取货亦是可以考虑的方向。 智慧型手机越来越普及後，行动上网是趋势所驱，未来和中华电信合作，透过手机直接下订。 总概念是将网路的虚拟、餐厅的实体与行动上网整合，利用随手可得的资源达到最大的生活便利。 好吃的蛋糕要配Ｑ妹 Share Cake是冬季限定巧克力口味，未来会推出其他口味，针对现代人怕胖且注重养生的想法， 不使用蔗糖制作以海藻糖取代之，底下有高成本的金箔，上面顶着法国酒酿樱桃， 一次吃下二十颗有可能会醉！蛋糕是以奥地利经典模式风格，巧克力设计的原形是奥地利与德国的走向， 为德国黑森林和奥地利经典式蛋糕混搭。 准备下刀切时还很担心会切坏，下刀後好切得出乎意料，连刀子都不必热， 最外层就是巧克力，有带点软度，中间的奶油是巧克力与奶油的混合调配成， 黏滑不腻，中间的蛋糕是接近布朗尼般为气味深度的巧克力蛋糕，但湿软度比布朗尼稍高， 不只蛋糕上有樱桃，夹馅中也有樱桃果肉提供了苦甜巧克力中的绝佳调合，在最外层的巧克力， 以它的厚度比例，甜度约再降个十趴左右仍有空间，以我的甜度可吃两块左右，问题并不大， 甜度上的掌控已经非常小心，这道甜点看来是女性化多一点， 日後可以研发一些中性一点即不分性别都可以食用的，在以女性主打甜点的市场难度会很高， 就看主厨的创意能发展到何种程度罗！ 蛋糕上市时间是12/15，想吃可以现在上易订网预购。 延伸阅读 《试吃感想》花语烘焙工坊 醇酒樱桃巧克力蛋糕&巧克力慕斯 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20864820 《试吃》台北 七见樱堂 手工巧克力/经典布朗尼 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23967593 《分享》台中 一森手工烘焙坊 每两分钟卖出一盒的火山爆浆巧克力蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24228462 《分享》台北莺歌 花布烘焙 心形款布朗尼 浪漫心机情人礼 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24463751 《分享》台北市中山区 麻将巧克力 贵妇布朗尼 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24499533 《分享》桃园杨梅 近野田生巧卷舖 玫瑰布朗尼/生巧克力卷 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24505906 《分享》台北树林 Inficni 法式甜点 巧克力内包蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24512300 -- --

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