※ [本文转录自 I-Lan 看板 #1C_7NDvS ] 作者: joan0912 (I) 看板: I-Lan 标题: [食记]戚风口感及提拉米苏的内馅的【特牛奶酪】 时间: Mon Dec 6 13:34:01 2010 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24449985 以下为纯文字食记： 原本就爱吃奶冻卷的我，曾经在特牛奶酪只有原味口味时试吃过， 同事本来也都想订这款细致绵密口感的特牛奶酪， 不过那时候接近过年时节，同事们正忙东忙西的， 感觉特牛的产品特性（至少需要冷藏或冷冻）， 不好长途拔涉的从花莲开车回南部，大家都只好做罢！ 没想到这次GSP推出特牛的三种口味的试吃，实在是太丰富啦！ 口碑券内容： - 本体验产品为香浓特牛奶酪三入乙份，市价NT.375元 - 体验产品口味包含原味、咖啡、巧克力，不得挑选或更换口味 从以前外盒是【保丽龙包装】到现今的【特牛好礼纸盒包装】， 宜兰饼公司的这项包装改变，可以说是环保的大跃进阿！ （延申阅读： [试吃]宜兰饼公司-冰淇淋雪糕口感的特牛奶酪 ） 特牛盒装的背面，每种口味有不同的纸盒颜色， 每一样的品名、成份及营业标示也都很清楚！ 宜兰饼公司的大纪事及宜兰饼公司的观光工厂的地图。 拿出来排排站…气势和只有原味口味时完全不一样！ 每种口味的特牛经过烘焙後，都是满溢出来的阿！ 再来则是切片吃看看，刚好姐姐来花莲玩， 她特地带来了水蒸蛋糕，不过我们都想先吃特牛奶酪， 再切的过程，真的不太好切… 为了要拍照，切的速度比平常还慢许多！ （已经有人在旁边等着不耐烦，快敲碗了…＠＠） 特牛奶酪－原味 原味的味道还是一样美味！ 蛋香味十足，绵绵细致的口感真的像是戚风蛋糕， 内层奶油就像是提拉米苏一样， 上面的糖粉撒的恰到好处，奶油带股咸咸滋味， 真是不错的早餐或餐後甜点！ 特牛奶酪－镜面巧克力 巧克力看了让我快流满口水啦…想吃到掉渣啦！ 看看那最上层满溢的巧克力酱…我的心霎时被溶解了！ 只期望吃它的时候，不会觉得太甜！ 果然没有让我们太失望，镜面巧克力实在是很大人口味， 蛋糕体松松软软…巧克力外馅＋内馅都是香浓而不腻！ 咬到香香的核桃仁时，还会有种惊喜的感觉… （後来三个口味分成一盒，她最爱的是这个） 特牛奶酪－咖啡 咖啡也是很热门的一款，可以说是最先吃完的！ 烘焙的可真好！看看那咖啡【蓬松的蛋糕外表】，让人好想吃呦～～ 浓厚的咖啡香味打动及掳获了不少人的心… 核果仁和咖啡的香浓一样很搭！ 倒是老公吃了一片觉得好吃後，最後仅剩的一片也是他吃掉的！ 推荐 原味 咖啡 巧克力 後记 这三款都是人气经典款阿！每款都有说不尽的美味， 而老公、姐姐都很爱特牛咖啡口味，认为咖啡的味道实在是太道地了！ 我和友人则是喜欢很大人的巧克力，不会太甜腻是我们认为值得推荐的！ 当然，原味当然也不能放过，只有原味→巧克力→咖啡的三种经历， 才能够获得有渐层上去的口味！宜兰饼公司不只有特牛奶酪好吃， 薄的特牛牛舌饼也很不错呦！（老板出差常会带这回来） 这次本来要付100元宅配费的…没想到还没收到特牛的时候， （好多人都写出来不会收宅配费的消息）最後爱评网也直接决定， 因为运送时疏失没收，不用再缴交宅配费啦！ 谢谢这次宜兰饼公司及爱评的招待喽～～ 最後，小小建议，虽然店家使用椭圆型烘焙盒为表明牛舌形状的特徵， （也方便在烤盘上烘焙）这样的烘焙盒会有取用不便之虑， 加上会切的烂烂的，在吃的时候，视觉上实属不美观阿！ 希望不要再坚持牛舌形状…或者用别种方式烘焙。 宜兰饼食品公司 地址：宜兰县罗东镇纯精路2段130号 电话：(03)954-9881 网站：http://www.i-cake.com.tw/front/bin/home.phtml 宜兰饼blog：http://www.wretch.cc/blog/icake9549881 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便 牠会认为自己是「神」，所以你要弄东西给他吃 …我是幸福的猫奴。 --

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