※ [本文转录自 Food 看板 #1CzZvqLq ] 作者: xyu ( 舍摸东东 ) 看板: Food 标题: [食记] 高雄 1/3布丁&泡芙 时间: Wed Dec 1 20:24:17 2010 餐厅名称：1/3布丁&泡芙 消费时间：2010年/11月 地址：高雄市苓雅区青年一路4巷28号 电话：(07)222-0008 图文版网志：http://dearyuu.pixnet.net/blog/post/22269671 ================================================================= 偶然发现新开了1间很可爱的泡芙布丁专卖店 我的甜点魂就莫名冒出来冲去买了XD 听店员说是刚开1个月左右的新店面 店内摆了许多手工小饼乾还有布丁和泡芙 个人对泡芙比较有兴趣所以这次只买了3种泡芙来吃看看 ＊马达加斯加泡芙 50元 就是香草口味 对半切开以後的样子有点令人惊讶 泡芙皮比想像中的更薄 里面填了满满的香草奶油馅 还看的到许多一点一点的香草籽 味道嘛我觉得是普通 没有太特殊的什麽香气或口感 ＊草莓果力菇 50元 相较上一个切开的香草口味 草莓的剖面就显得有点没诚意 就是香草奶油馅+一点草莓果酱在边边 虽然是店员推荐的热卖口味但我觉得好弱喔 .. ＊桑果果力菇 50元 选这个口味的原因只是因为上面的粉粉是红色我很喜欢而已 是说我想桑果应该是桑葚吧 和草莓比起来桑果的内馅好多了 是很均匀的果酱奶油馅而且给的相当大方 桑果口味吃起来有点像蓝莓可是也不会太过甜腻 还满好吃的!! ＊总结总结 1/3的泡芙皮口感是挺普通啦没有到很酥脆 比较下面一点的地方感觉因为退冰还有点软掉 除非自己买回家冷冻又拿去烤大概会好一点 (感觉好麻烦 虽然以泡芙来说50元算是挺高价 但他们家的泡芙满大颗的所以我想应该还好 不过同样价位个人还是比较喜欢Beard Papa 因为他们家的泡芙皮都好酥脆好好吃啊 --

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