※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1CwqMvCI ] 作者: joan0912 (I) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记] 从圣经启发出的雅培米堤【圣经蛋糕】 时间: Tue Nov 23 12:40:21 2010 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24445434 以下为纯文字食记： 经由同事极大力的推荐下，好久没有团购的Josie， 终於在这次名字听起来很特别的「圣经蛋糕」又加入团购喽～ 知道老公喜爱这种千层蛋糕的我，在看过雅培米堤的介绍後， 简单的原料能做出这麽富有层次的口感，让我考虑没多久後就立刻下标啦！ 上次团购因为好评不断，这次也是杀出了一个红盘， 让大家不得不掏钱买下去！还买到6000元以上可以打85折阿！ 长27cm 宽6cm 高3.5cm，冷藏可保存7日， 原料简单的写着奶油、蛋、面粉、香草、糖， 在网站上有稍微详细介绍原料产地， 是使用日本面粉、纽西兰奶油、大溪地香草荚及台湾鲜鸡蛋。 将圣经蛋糕从盒子内拉出来，那浓郁的香气就立刻猛扑上来… 好香好香呦！这个味道是会进入你嗅觉的记忆味蕾的！ 想吃圣经蛋糕的感觉挡都挡不住！ （也难怪同事在和我介绍的时候，先讲到他的名字很特别，是叫「圣经蛋糕」， 我问到有关味道的时候，她则说蛋糕吃起来很香浓！前阵子没多次才订的～） 真的是很长一条阿… （我们二人应该可以当好几餐次了） 圣经蛋糕像是千层派一样层层堆叠阿… 海绵蛋糕中的夹心颜色可以很明显的看出不一样阿！ 好特别！ 圣经蛋糕像是覆盖着一层「虎皮」纹路感觉， 虎皮不时的会凸一块、凹一块这样… 好好吃的感觉呦！ 咬下去後，那紮实的蛋糕口感， 而蛋糕吃起来却很绵密湿润，不会乾乾的很讨厌！ 而那浓浓的蛋香，还有不时会传出假象的蜂蜜香气， （其实圣经蛋糕没添加蜂蜜阿～） 还有层层堆叠的丰富口感，深色吃起来有蜂蜜的味道， 浅声的部份像是口味较淡一点！ 虎皮处的味道也是很香浓…我超爱虎皮处的， 圣经蛋糕的底部的口感较像是酥皮硬硬的感觉， 这个配着热的黑咖啡一起吃，实在是有够搭的！ 难怪吃一次就很难忘怀圣经蛋糕的味道，可是要吃过後才懂的。 推荐 圣经蛋糕（大推） 雅培米堤烘培坊 地址：台北市中山区民生东路二段97号 TEL：(02)2523-0369　 FAX：(02)2562-2396 网站：http://www.paul-cake.com/ -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便 牠会认为自己是「神」，所以你要弄东西给他吃 …我是幸福的猫奴。 --

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