作者paulyear (阿一)
看板Snacks
标题[心得] 日本琉球的伴手礼~冲绳红芋和果子&风狮爷黑糖糖果
时间Thu Nov 4 21:37:07 2010
完整图文版:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/927470
最近一一妹去日本琉球(冲绳)玩,当然阿一一就有口福了,
有机会享用到当地的伴手礼!!
话说琉球当地盛产红芋,也就是台湾的紫心蕃薯,
所以一一妹带回来一盒外盒很有日式风味的~冲绳红芋和果子
打开纸盒,拿出里面密封包装的和果子,
一个个小小的和果子都紧密的包装好,整齐的放在塑胶盒中,
白色外皮里透出一些紫色。
终於到准备享用的时候,红芋和果子外型扁扁的,看起来像迷你版的馒头。
咬下薄薄没什麽存在感的外皮,里面是满满绵密的红芋馅,
馅料虽然偏甜却不会过腻,有着红芋自然的香味,
加上个头小小让人意犹未尽,一整盒就被我们一家人搜刮一空。
除了红芋,日本琉球也盛产黑糖,
於是他们结合了黑糖,以及当地独特的风狮爷文化,
变成这款~风狮爷黑糖糖果
提到风狮爷,大家一般都会想到金门,为什麽琉球也有风狮爷呢?
原来在明清时代,中国和琉球常常往来,使得琉球也融入中国文化中,
一般人相信琉球风狮爷的根源也是来自於中国,风狮爷在琉球当地人称为嘻莎。
里面有两种表情不一样的风狮爷,
一只嘴巴是闭起来,另一只是张开的,
这是琉球风狮爷跟台湾不同的地方,
琉球的风狮爷一定会有一只张嘴、一只闭嘴的形象,
张开嘴的是要把不好的东西吃进嘴里,
而闭着的则是防止那不好的东西逃跑。
(以上截录自
http://www.epochtimes.com/b5/5/10/2/n1072631.htm)
这包糖果不但外型独特,内馅也藏有玄机,糖果中间还包了细细的黑糖。
每颗糖果都有分开包装,很适合跟朋友一起分享。
红色的小包装上,印着琉球处处可见的扶桑花,也就是台湾的朱槿。
可爱的风狮爷小糖果现身!!
放进嘴里後,浓郁的黑糖香扩散在口中,
咬碎糖果後还多了黑糖馅沙沙的口感,比单吃黑糖的口感更加丰富,
吃完留下一抹舒服的黑糖香。
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