作者purinbabe (布丁)
看板Snacks
标题[心得] 【高雄】超可爱蛋壳布丁~几分甜(高雄买得到罗!)
时间Sat Oct 30 07:18:47 2010
【高雄】超可爱蛋壳布丁~几分甜(高雄买得到罗!)
(高雄市三民区明哲路1号)
尖叫可爱图文版:
http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/20096742
以鸡蛋壳装盛的布丁份量虽小,可光是从浅褐薄透蛋壳透出的铭黄光看就想尖叫
红了好一阵子了啊这款鸡蛋布丁但一直没吃过
不外乎团购这条不归路实在不是我的路线
发现台南有分店的几分甜有得买,心中小小盘算一番
没想到手脚软Q的友人看穿了我的少女心
趁着几分甜进驻高雄时送给我这份神秘爱心大礼
外加我一直很好奇到底是什麽个滋味的芋头奶冻
虽然很多店家都以熊当招牌图样
但几分甜的北极熊实在可爱到想把纸盒吃掉啊!(是羊吗?…)
(鸡蛋布丁,270元 - - 好贵!拜谢~扣首~)
哈哈哈,终於亲眼目睹红透半边天的正港鸡蛋布丁啦
布丁细嫩绵密,可惜鲜奶油比例太高、压过蛋香,对我来说乳脂感厚重了点
看得出来吗?布丁边缘有些许细小黑点
这年头应该不会有人误会这是脏东西了吧?
没错,就是贵三三的香草籽
从顶部舀一杓拍完照便收工,回到客厅享用时才赫然发现- -
安娘维雅我的妈怎麽整个布丁底层都是密密麻麻的小黑点!?
人家都马洒点香草籽意思意思就好了,怎麽几分甜豪气成这样啦!
说实话,虽然量放那麽多,还是不觉得香草味有多芬芳
不过,香草籽多到有吃芝麻渣的错觉,也是一个妙啦
(芋头奶冻,130元)
其实啊~(小声~)我…没有吃过正港的奶冻耶(羞~)
之前嚐过根本不是布丁的小八布丁卷
心想那揪洗带点Q脆的块状物应该就是奶冻了吧?
可是,几分甜的奶冻口感完全不一样耶!不怎麽觉得是凝固剂形成的软Q
闭者眼睛品嚐,觉得就是舌头轻推便化开的芋泥啊!
用来固定奶冻的芋泥说好听是水润饱满,说坦白点就是有点稀
不过我觉得还挺好入口的,滑顺中带着可以细细咬啮的芋头丁,好吃呢!
整体来说,是款很芋头的好物,如果蛋糕体的保水度能高些就更棒罗
完食心得:
感谢友人让我开了眼界、脱离没吃过蛋壳布丁的土包界
然而,吃了几分甜的奶冻後我更迷惑了 - - 到底,奶冻是什麽?
看来还是要吃吃诺贝尔才是啊…(我没有在暗示什麽哟)
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