http://www.wretch.cc/blog/chang6437/21976742 >>简陋图文版 唉..每次都这样 还来不及照 就被吃光光 冬天就是锅类食物的季节阿!!!!! 由於我和强森都是行动派 肯特又是贪吃鬼 在发现美味姜母鸭的隔天 我们又去拜访它 这次很拼 5点整就到了 但是其他人更拼 店里居然已经客满 还好迟到的肯特罪不致死 我们等了5分钟就有位置了 先上来的高丽菜 鸭肠 鸭心 和豆皮 高丽菜堆到爆出盘子 鸭肠 / 鸭心 处理的很乾净 没有恶心的血块 新鲜度+100 吸满汤汁的豆皮 / 冻豆腐 则是我的最爱 这里的姜母鸭是用炭火+瓮(??) 看起来就气势凌人 整个很专业 这群贪吃鬼 顾不得让我照相就开动 唉....锅都还没满耶 各位朋友 简单的麻油(猪油??)加上爆香过的葱(蒜??) 香气迷人 嫌味道不够的人 可以再加上些店里的豆腐乳酱 我们这群猪稀哩哗啦的吃上了4盘 这里的配料选项不是很多 不过价格都便宜 叫起来不会手软 由於是炭火加热 所以汤常常沸腾的乱78糟 让我担心 鸭肉不乾涩 老板也给的算大方 不过刚上桌的时候 鸭肉稍嫌不够软烂 留到後面吃才算刚刚好 没有过重的酒味 配上高丽菜去熬煮 汤头很鲜甜 连不会喝酒的妙妙也喝上好几碗 4只猪点了 面线*4 高丽菜*2 金针菇 鸭血 鸭肠 鸭心 米血 鸭血 冻豆腐 豆皮 总共才花了880 呼.................便宜ㄚ 东湖霸味姜母鸭 台北市民权东路六段288号 (02)2634-7046 --

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