作者westmoon (凌晨的天空)
看板Snacks
标题[食记] PUDDING in 小7!!
时间Sun Jan 4 23:28:06 2009
图文版~
http://www.wretch.cc/blog/goldlegend/8158701
最近网路上兴起"团购"风潮"~~ 眼角不经意瞄了一眼"手工布丁" !! 顺便看了它的介绍...
『 选用新鲜鸡蛋、鲜乳及焦糖调制经过高温蒸煮烧烤後,散发浓郁蛋香及奶香,
布丁表面乾而不腻口感特别香!!!! 传统调制的古早味糖浆融入布丁里,更具独特甘甜
将布丁衬托得淋漓尽致!!! 』
有没有这麽吸引人!!!!! 口水都要留下来啦!!!!~~~~~ 看了突然好想吃!!!!!
想吃也不可能立刻去疯团购、怎麽样都绝不可能立即吃到它....
压制不住"布丁布丁布丁布丁"在脑中回荡....
只能把目标转向超商的布丁~~ 朝最近的小7迈进~~~~
## 统一 鸡蛋布丁// $18 x 180g
对布丁的认吃就从这里开始!! 从小到大 都吃这牌布丁!!
早些时候,市面上主要也是这牌布丁!!!
就是这味道~熟悉的鸡蛋布丁香味飘来~
味觉上尝起来也不会太甜,好吃~
相对之下..下层焦糖的部分好甜喔~
它将布丁的弹性完美诠释, 这....就是经典的布丁呀!!!!
## 优沛蕾 鲜奶布丁// $20 x ?g
尝起来有种熟悉的味道.
却不是牛奶的味道!! 如何形容呢? 就是不太自然…..
口感居然较一般的布丁稍硬,朝果冻的路迈进吧?!!!
这根本……不够格叫”鲜奶”布丁!!!!!
我只对它下”甜甜的”评语… 此外也只有容量胜过它牌..
## 统一 瑞穗鲜乳布丁// $20 x 160g
听到瑞穗就是有它的吸引力!!
鲜奶融入了布丁里~ 会如何?!
尝起来口感软嫩~
而且它鲜奶的味道蛮重的!!
像稍微硬一些 却相较清淡些的奶酪耶!!!
虽然价钱一样 ~~可是明显较上面那牌好吃!!!!!
不愧是挂上鲜奶字号的布丁~~
## 7-ELEVEN 烤布丁// $25
视觉上很美观,透明的外壳加上大大的“烤”字
看着这布丁…… ”烤”字就这麽让我带走吧~~
撕开盖子瞬间,很香的味道扑鼻!!
布丁最上层“蜂窝状的的部分”,感觉有蛋糕的味道~
它的甜度主要集中在最上层,其他部分甜度很低
除了蜂窝部分口感特殊外,
大致上吃起来软嫩、没有布丁的弹性…
感觉应该会是完美的$25
但… 味觉上…
不得不说它….下层味道有点奇怪…
放了10钟才吃….怎麽有种鸡蛋的腥味?!
它有黄金赏味10分钟吗….. 我..不会想吃第二次了….
## 统一Sweet Corner 鸡蛋熟布丁// $25 x 150g
内容物仅仅150g售价 $25
细看它外观小巧精致!!
心想~内容物应该也走少量的精致路线吧?!
包装上日文字 吸引着我的目光....
冲着 ”手做” 两字,就这麽买下它了吧..
撕开外层,吓!!!
布丁 居然紧密的贴齐盖面~ 有些实在的感觉了~
同时间淡淡的鸡蛋布丁香飘出~~
好微弱的香味呀… 一点都不诱人..
没抱太大期待的我,
在吃了第一口後……惊!!!惊!!!!惊讶!!!!!!!!!
颠覆 两字形容!!!!! 一点也不像 机器大量生产、超商贩售的布丁,
虽然布丁的弹性不再,但似手工制的口感,
软嫩、绵密的布丁滑入口中~~~~My god~~
甜度适中,味觉上有浓浓的鸡蛋布丁味~ (远远胜过嗅觉~)
吃到最底层~居然出现糖浆 (眼睛好大的我..完全没注意封面)
“液态状”的糖浆,微甜而不腻,
伴随着浓浓的焦糖味,以及扣分的微苦~
Good Ending ~~~ 这个最好吃!!!!!!!!!!!!
可是不得不再强调一次.....它好小一个
附图网志板~
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◆ From: 140.128.194.130
1F:推 KiKen:哈哈 你很爱吃布丁 01/05 00:08
2F:→ westmoon:呵呵~~布丁好吃呀!!! 01/05 09:39