GRD2的美味图文网志版： http://www.wretch.cc/blog/kuni/11495794 个人向来没有特别爱吃松饼之类的点心， 　前阵子曾想过要去南京某间名店嚐鲜， 　却不是很苟同他们的高姿态做法，低销也就罢了， 　点一道吃的也得同时点一杯饮料也就罢了， 　吃不够想要加点松饼，竟然还硬性规定客人同时要加点饮料才行． 　小弟在耳闻这样的规定以及网路不少相关的负面心得之後， 　便将之列为拒绝往来户了，毕竟花钱归花钱，花也要花得开心呀． 　这一次在冷冽的寒流中，因友人的建议， 　决定去拜访在东区顶好商圈的咖啡弄， 　地址：台北市大安区忠孝东路四段101巷45号 　 　电话：(02）2711-1912 　一样也以香甜好吃的松饼着名，却少了一些个人极为厌恶的商业手法． 　低消90元也没限定要点饮料，随便点个松饼就好啦． 　得知此店常常大排长龙，想事先定位，却被告知客人太多请现场候位， 　只好硬着头皮亲自过去候排啦． 　进了店门，店内装潢配合着营造气氛的灯光， 　感觉很舒服，运气很好一下子就排到吧台前面的座位， 　恩，灯光不错，很适合今天想要的拍摄风格． 　马上点了一份草莓冰淇淋松饼，要价150元， 　一杯热炭烧，要价150元． 　咖啡弄的吧台刚好设立在整间餐厅的中央， 　在吧台边站着就可以看到里面服务人员的工作状态， 　看着看，不一会儿，我的咖啡与松饼纷纷登场， 　首先来的是炭烧咖啡，一整套的咖啡杯具颇有质感， 　咖啡有中等水准以上唷，这一点还满令我吃惊的． 　然後就是令我惊喜连连的松饼了． 　原来这就是令许多东区少女们为之疯狂的点心呀， 　我心里不自主的赞叹了一下，草莓大颗且色泽漂亮， 　松饼颜色均匀且光滑细致，虽然小弟在国外长大， 　不过也从没看过这样"漂亮"的松饼， 　难怪以前不会特别想吃这种东西呀． 　 　草莓与冰淇淋与松饼整体搭配起来相当棒， 　色香味俱全，而令人最印象深刻的莫过於松饼的口感了， 　外皮甜脆偏硬，内部紮实中充满着细致， 　这偏硬的外皮口感在吃到一半时得到了解答， 　原来一口接一口配上冰淇淋或是酱料，照理来说， 　松饼应该会慢慢塌掉，但咖啡弄的松饼却不会， 　从头至尾保持着相当不错的支撑性， 　与配料相得益彰，使得客人可以吃得很尽兴， 　真是令人感到窝心的松饼呀！ 糕饼点心类的推荐阅读： 深蓝咖啡馆的千层蛋糕 　http://www.wretch.cc/blog/kuni/11495364 星巴克的棉花糖蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11480768 拿到世界第二的面包 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11476002 L'amour的70%巧克力蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11457848 -- 酷极必焚 http://www.wretch.cc/blog/KUNI --

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