※ [本文转录自 Food 看板] 作者: pearl37651 (让安静给自己冷静) 看板: Food 标题: [食记] 台北 艾妈咪乡村派 时间: Tue Dec 30 10:33:02 2008 图文并茂版:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/13706819 艾妈咪的话~ 美式派历史悠久,一直是美国文化的一部份. 当我还是小女孩的时候,妈妈的派总是吸引我到厨房的餐桌旁 ---------------------------------------------------------------------------- 哇哈哈~~艾妈咪乡村派也是我肖想很久的甜点 (OS.哪一个甜点不是你肖想的) 只不过很可惜只能选4种口味 本来还想选8种口味的!!! 它有19种口味~分成一般跟乳酪系列 =>除了派本身 还送了年历跟订购单 =>外盒跟派的大小(总共7寸) 打开外盒罗~~~ 这次订的口味有:红豆.芋头.胡桃.可可 红豆 =>一个派长大约12公分 红豆的部分 怕红豆沾到其他口味的派 所以有用烘培纸隔起来喔~ =>红豆口味 上面还有一层派皮(咸的) 咬一口来看看 相当紮实的红豆馅= =+ 派皮的部份就稍为咸咸的 派的部份很脆~而且吃的出有一层层的 (不错~因为冰了有2.3天 总不可一次就叫我把他喀完) 红豆馅的部份是半红豆颗粒半泥状~整体不会很甜 不知是馅料太多问题?! 觉的豆类味道很明显 好像少了点什麽味道.... 芋头 芋头的部份 上面有芝麻跟碎的饼乾 超厚实的芋头馅~重点不会死甜 绵密的厚实感~很天然 应该没有加芋头香精那种 大心~~ 胡桃 =>胡桃的部份 也是给料相当大方 而且这胡桃一定有烤过!!!咬起来超香~~~ 不过中间部分 软软的觉的是有点太甜 可可 乳酪系列 我只选可可 果然没让我失望= =+ 乳酪撘配可可 整体不会觉得乳酪味道太重 而且吃起来也不会太腻(有的乳酪味道重到很容易腻) 可可味道也不会被压过~~口感上还是感觉到可可的香气~~~ 这次整体上是还满满意的 只不过当我拿起来 底下出现一层薄油 会让我心中有点os 但是还是假装没看到 开心吃我的派^^ 他们家的东西不会很甜~而且用料又实在 回购率满高的(不要考虑价钱跟热量的话 哈哈哈) -- 看着FOOD AND DRINK版是每天必备的行程!! 图文并茂 更是让人雀跃 人生嘛~~~就是为了美食而来的 只可惜美食&减重不能两全其美> < http://www.wretch.cc/blog/pearl37651 --

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