※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板] 作者: ikeremon (小叮做事小叮当) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记] 世纪蛋糕奶冻 时间: Thu Dec 18 18:31:46 2008 网志有图好读版：http://www.wretch.cc/blog/ikeremon/12353548 店家名称：世纪蛋糕 网页资讯：http://www.ihergo.com/store/centenary 久闻诺贝尔奶冻大名，可是诺贝尔订单都要排很久，後来在PTT看到也有人在合购这一家， 可以网路下单，不用等太久，也有提供不可到货日(我觉得这项很贴心， 这样开团的时候比较可以确定哪一天到货)， 有稍微找一下相关食记，虽然大家都说还是诺贝尔好吃， 不过如果只是想要试试奶冻又不想等太久， 那麽这家就是不错的选择。 店家在我下单後的隔天就打电话来跟我确认订单了 ，不过对帐对了一个礼拜有点太久。 开箱照，里面有附粉红色的小刀以及等数量的提袋，每个盒子外面都有 附上口味，也有提醒大家冷藏保存三日要吃完喔。 一条大小大概跟一张发票差不多，因为没有够长的尺，看到桌上的发票就拿来比了 以下是复制店家的产品介绍↓ (附上目前促销价的价钱，不知道店家什麽时候会恢复原价) 芋头奶冻 －120 特色：触动味蕾的新感受 法式草莓奶冻 －120 特色：甜而不腻的香草奶冻，搭配着新鲜草莓果粒， 酸酸甜甜的口感，带给你满满的幸福滋味！ 芋心奶冻－100 特色：天然无污染的芋心口味， 是用花莲在地有机无毒芋仔番薯制作而成， 最天然养生的甜点，别具一番风味！ 咖啡奶冻－100 特色：浓郁的咖啡口味， 让人入口後唇舌间扩散出香醇浓郁的滋味！ 巧克力奶冻－100 特色：甜而不腻的巧克力口味，颠覆您的味蕾， 全新的感受， 全新的体验，老少咸宜！ 焦糖奶冻－100 特色：香浓的焦糖口味，是用日本冲绳黑糖调制而成， 浓浓的古早味彷佛回到70年代！ 香草奶冻－100 特色：芬芳怡人的香草口味，浓郁的香气， 让人有种清新的感受！ 我们这团买了18条，巧克力跟芋头口味最多人买，分别是6条&5条， 我自己是买巧克力&草莓，蛋糕体↓ 剖面照↓ 收到货的时候有稍微比较退冰了，所以旁边鲜奶油部份有融掉，沾的盒子都是， 所以大家拿到记得先冷藏喔，冷藏过後↑ 刚刚还没看到草莓，切看就看到罗~不过草莓很小一颗又很酸... 选用小草莓我觉得是考虑到奶冻部份，等下有奶冻比较图大家可以看一下， 可是草莓这麽酸让我不能接受，因为现在是草莓的产季啊，这两天刚好有吃草莓 ，还没吃到酸到会皱眉头的... 草莓整体来说不会甜，吃起来味道很淡，不管是蛋糕体或是奶冻我都觉得没有什麽味道 (我口味没有很重喔) 巧克力的话就好很多，蛋糕体跟奶冻一起吃的时候会吃不出奶冻的香味， 所以建议可以分开吃喔， (很多人心得都是奶冻跟蛋糕题合不起来，所以就建议大家分开吃罗) 蛋糕很绵密，不会太乾(上个礼拜吃Hug的瑞士卷整个乾到不行... 所以没有他们家的食记 XD)。 奶冻吃得到牛奶的香味，可是我觉得巧克力里面包的奶冻比草莓浓很多， 草莓的味道整个很淡。 这两个口味当然是巧克力比较好吃罗，巧克力回购率差不多70%，草莓是0。 接下来来看奶冻比较图↓ 巧克力口味的奶冻很饱满，其实两条重量拿起来就差很多， 因为巧克力的奶冻塞的比较饱满，所以比较重。 仔细看巧克力的奶冻有两层，草莓口味只有装一层。 两块放在一起比一比，我觉得是因为要放草莓的关系， 所以草莓口味的奶冻才比较少，也因为体积因素草莓相对也很小吧。 以下心得有参考团员心得，也提供给大家喔~ 因为有团员吃过诺贝尔，所以她也直说这间店她的回购率是零， 其他团员也很推荐巧克力口味(我也推荐喔)，芋头也说不错 --

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