※ [本文转录自 Food 看板] 作者: pearl37651 (让安静给自己冷静) 看板: Food 标题: [食记] 台南 府城烤布丁 时间: Wed Dec 17 02:59:36 2008 图文并茂版:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/13695078 布丁布丁~~~快来吃我 =口= ---------------------------------------------------------------------------- 今天是烤布丁喔~ 台南之前有看过介绍的是银波布丁 感觉好像也很实在跟古老 台南府城烤布丁 这个好像是列入台南伴手里10大里面 纸盒上面可以拉成手提 当伴手礼的确也不错 外观也满不错的 一盒里面有12个(上下各6个) 售价:$250 其实算一算也不便宜 一个也要约20块 而且比统一布丁小 不过它的布丁是比较细致绵密那种 口感跟味道跟统一布丁是不同 所以不能拿来比~ 吃到快底部 会有焦糖液浆跑出来 那最底面的布丁 有一小层是焦糖 整体布丁就是紮实.绵密(不是统一布丁有那ㄉㄨㄞ那种) 味道没有统一布丁强烈 反而是有股淡淡的香气(鸡蛋香) 吃完口齿留香那种 真的是给他很好吃~~ 布丁不会很甜 焦糖也是(跟布丁配) 但是焦糖部分我不是很喜欢 有一种说不出来的怪FU P.S 为啥以统一布丁来当对比呢 因为统一布丁无敌~好吃又便宜~~~ 之前吃了伊蕾特 一整个觉得失望 说实在的 没感觉很好吃 不过这次我觉得两种不同的布丁 无法去比较谁比较好~因为都很好吃~~~ -- 看着FOOD AND DRINK版是每天必备的行程!! 图文并茂 更是让人雀跃 人生嘛~~~就是为了美食而来的 只可惜美食&减重不能两全其美> < http://www.wretch.cc/blog/pearl37651 --

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