作者misaki200924 (misaki)
看板Snacks
标题[食记]日本原宿竹下通超美味可丽饼MARION CRAPE
时间Sun Dec 14 19:32:55 2008
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: misaki200924 (misaki) 站内: Food
标题: [食记]日本原宿竹下通超美味可丽饼MARION CRAPE
时间: Sun Dec 14 11:42:20 2008
网志:
http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/24230151
MARION CRAPE
?谷?神宫前1-6-15??????1F?2F
官方网站:
http://www.marion.co.jp/
原宿竹下通除了以穿着奇装异服的年轻人着称之外
来到这里不容错过的就是香甜可口的「可丽饼」
这条斜坡上有两家非常着名且开在正对面的可丽饼店，
分别是粉红梦幻色系的「Angel's Heart」跟水蓝色色系的「Marion crepes」
来到竹下通上，人手一只可丽饼、坐在街角一脸幸福的表情大啖可丽饼的景象真是蔚为奇
观呢!!
可丽饼起源於法国的布列塔尼地区，
指的是以小麦或面粉、鸡蛋、牛奶制成的饼皮，轻轻抹上果酱或包裹着水果的法式薄饼
看着橱窗上琳琅满目的样品及街上飘散的甜美香气，令人食指大动
每一个样本旁皆标示着数字，因此点餐的时候只需向店员说编号即可
点餐後只见店员身手矫健地在铁板上均匀地将面糊摊开，接着在适当的时机将配料加上，
快速地拉起卷成圆筒状
日本的可丽饼有别於台湾超巨无霸且酥脆的饼皮
而是将可丽饼卷成小巧的细圆筒状，且饼皮口感细致绵密轻柔地有如天使的翅膀
而奶油则是轻盈顺口有如阿尔卑斯山上清新的空气
至於冰淇淋则是清爽不腻口，让人彷佛置身於初春的原野中
饼乾则是轻柔地一咬下便飘落一地，让人感觉不到其质感
至於起司蛋糕则是含蓄地在角落，口感浓郁却又不会太抢眼、华而不实
总之是个令人回味无穷、魂牵梦萦的极品佳作!!
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1F：→ evafuture:华而不实,是夸奖吗= =? 59.147.63.28 12/14 11:59
2F：推 coldgoddess:她是说"不会"华而不实啦218.166.232.132 12/14 12:53
3F：推 ma701111:我还是喜欢吃台湾硬壳的~日本的吃不惯 58.115.139.159 12/14 18:03
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