图文详细版 http://www.wretch.cc/blog/RDLG/11391697 这次试吃的是平常去餐馆 面食馆都必点的馅饼 口味一共有五种外加葱油饼一片 从冷冻拿出来後 放个三四分钟 就可以下锅煎 他们家较特别的 不只是口味 还有饼皮 是有点 像河粉皮感觉的外皮 缺点是 如果放室温太久会整个软趴趴的 葱油饼是做成四方型的 还满少见的 葱都集中在中间 饼皮非常的薄 煎完 後很香脆 但是因为太薄缺少了点 葱油饼该有的面香 而且葱也太少 只 有吃到中间的时候才有葱香味 馅饼口味从左上分别是萝卜丝 右上韭菜 左下是咖哩 右下是马铃薯起士 先说说外皮 吃来跟一般馅饼完全 不一样 比较软 有点像以前在台北 吃过的河粉煎的外皮 有点吃不习惯 还是喜欢平常那种面香脆的馅饼皮 萝卜丝的调味还不错 带点胡椒辣香 萝卜湿润度非常够 甚至还有汤汁 韭菜的比较辣一些 是重口味 里面还加了冬粉等等的料 也是很够味 的一个 咖哩的味道也很足 香气浓 最後是起士 里面的起士香浓滑口 马铃薯虽然不多 不过吃的到松软口感 还有一种甜口味是芋泥的 还是第一次 吃到芋泥口味的馅饼 芋头很纯很香 其实他们家的内馅都调的不错 缺点在 外皮 不过那是他们家的特色 只能说 是自己吃不习惯这样的饼皮 整体来说味道都还满喜欢的 不过不喜欢饼皮 吃不惯 但如果想嚐试不一样的馅饼感觉 其实可以吃吃看 不管是味道 口感 都和平常一般吃到的有很大差别 --

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