餐厅名称：大牛牛肉面 地 址：高雄市中正二路131号 电 话：07-2255607 营业时间：早上11点~下午2点半;下午5点~晚上9点 价位范围(每人)：90以内 邻近捷运站：不知道是哪站 = =" ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文网志:http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/28646638 "红烧牛肉面"(特大)-90元 这是我和疯子点 面条... Q块块,有嚼劲 牛肉... 还蛮嫩,但没有到非常嫩 (假如牛肉在被煮久一点点就一定会变老材) 汤头... 很浓郁的牛肉味 不油腻 我个人还蛮喜欢,但我朋友比较喜欢清炖的汤头 (第一次出现分歧 XD ) "清炖牛肉面"(特大)-90元 这是我朋友点的...龙猫 但 我有喝一汤匙的清炖汤头 清炖牛肉面的汤头 很像我们一般去吃面店吃乾面所附的清汤(用来煮面条的清汤) 只是这清汤多了淡淡的牛肉味 所以 清炖牛肉面的汤头还算OK! "乾拌牛肉面"(特大)-90元 这是我朋友点的...致豪和阿衰 我没吃 因为 差别只是有没有把面放在汤里面而已 我想乾拌跟汤面的差别就只是汤的问题 只是 我怀疑乾拌牛肉面附的清汤就是清炖的汤 (看起来很像) 但 我忘了嚐 所以 也只能在这猜测 "牛肉水饺"- 一粒4元 个人觉的不好吃 虽然 牛肉很扎实饱满 但 完全没味道 所以 当下我在吃牛肉水饺时,我是边吃水饺边喝维酸的红烧汤 (红烧汤头为何变酸,继续看下去就会真相大白) 我有朋友觉得好吃 所以 去吃的看倌,可以点来吃看看这家的牛肉水饺合不合您胃口 这是我第一次吃牛肉水饺 没想到第一次吃就不合我胃口 所以 小弟只好在这请求知道哪有好吃牛肉水饺的看倌通报一下,拜托罗! "榨菜"-免费取用 在最後面的桌上摆着这两大盆榨菜 当各桌没有榨菜或吃不够时,可以自行取用!!! 榨菜 第一口吃下去真的不会觉得有什麽辣度 但 可别被骗了 当多吃几口榨菜後,辣度就在这不知不觉中慢慢累积 然後 等累积足够辣度时,後劲就会出现,真的会辣! 可是没有牛老二的榨菜辣 ... 大牛牛肉面的榨菜 不像牛老二牛肉面的榨菜是一瞬间就会让你感受到强烈无比的辣度 反而像是位骗子一样 先让你嚐嚐甜头 然後就会就让你痛不欲生 还有 大牛的榨菜比一般店家的榨菜还酸 当榨菜直接加在汤面中吃 吃到最後只剩汤喝时 你一定会感受到汤怎会变成酸酸的了 ... 当初 我就是直接加的红烧里面 最後纯喝汤时 还疑惑的问朋友:"你们觉不觉得汤是酸的?" 最後是吃乾拌的朋友帮我解惑 他说:"你单吃炸菜就会感受到它比一般店家的榨菜还酸!" 整体来说 牛肉面不错吃,但这家还是我的第二选择 我的第一选择还是牛老二 "和朋友的目标" 要把高雄有名气和网路推荐的牛肉面吃一遍 然後 我就可以做个牛肉排行榜 XD...最终目标! PS. 想问一下这间跟四维路那间有关系吗??? 还是只是刚好同店名??? 那天有看到模特儿陈志强的爸爸 他爸爸好壮 = =" -- 思念是一种病 病久了也会成良医 http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason --

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