作者tsubomi0306 (樱花纷飞的季节)
看板Snacks
标题[食记] 台北公馆 好吃的小李猪血糕
时间Fri Nov 28 07:40:47 2008
图文版：
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之前跟阿胖去逛了这麽多回公馆 竟然没吃过据说赫赫有名的小李猪血糕
结果被姐姐笑说简直跟没去过公馆一样 特地带着小龟一探传说中的排队人潮
其实小李的位置并不特别显眼 排队的人潮也不如鸡腿排和葱饼那样惊人
但小李猪血糕消耗来客数目相当快 所以认真看起来生意也是好到不行
只见老板迅速熟练地从箱子里拿出热气蒸腾的猪血糕丢进花生粉堆中
询问顾客是否要加辣或分开装 再仔细依照客人要求一一分装完成
其中让小龟觉得很贴心的是若要求不加香菜 老板还会仔细把花生粉上的香菜弄掉
以免猪血糕沾染到不喜欢的香菜味 即使忙碌中也不忽略这种小细节很贴心XD
酱汁分为辣和不辣两种 据阿胖说辣度不会太高却很能提出糯米的香气
至於不辣的猪血糕小龟也觉得很赞 以25元来说份量不会太少嚼劲也很Q
最重要的是香气跟口感比起很多市售猪血糕美味许多 算是自己很喜欢的口味
抱歉完成品三两下就被抢光光以至来不及拍照 下回有机会一定补上罗
虽然阿胖讨厌排队不过幸好等待时间不长 还在可以接受的范围之内
所以若喜欢猪血糕的朋友下回经过公馆也不妨去试试看 应该不会失望罗～＊
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