作者Angello (Cafe&女子)
看板Snacks
标题[心得] 上品屋-元宝
时间Fri Nov 28 03:18:17 2008
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今天朋友说要来找我,还有拿些东西给我,
她一来就给了我一盒元宝,元宝是什麽呢?
他是一种传统小点心,外面是像鸡蛋糕的皮,里面有包甜内馅,
因为外型很像个金元宝,所以就称这个小点心为「元宝」。
这一盒有5个(40元),我拿到的是综合口味:红豆、芋头、奶油。
一打开就闻到浓浓又甜滋滋的鸡蛋糕香,先嚐了奶油口味,
哇~好浓郁的炼乳奶香,柔滑的奶油馅在口中慢慢散开,令人回味再三,
可惜有点偏甜,如果甜度降低会更好。
芋头的香气很浓,里面有些许芋头颗粒,感觉有像吃真的芋头一样!
红豆口味也是带有很浓郁的红豆香,不过这款感觉是甜度最高的,
因为太甜也容易腻,比较不讨我喜欢。
整体上说来口感还不错,但是甜度上可能还需要调整一下。
我请其他朋友品嚐,他们也觉得不错!只是内馅不够满,他们想要有爆浆的感觉~哈!
最後要感谢朋友,带来这好吃的小点心给我~ 感动啊!!
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