作者uwxuwx (P币能买美食吗?!)
看板Snacks
标题[心得] 桃园中坜--新明夜市「香港鸡蛋仔」
时间Sat Nov 22 09:59:39 2008
图文网志:
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/18263650
【香港鸡蛋仔】
位置:桃园县中坜市新明夜市内
问:下中坜火车站後怎麽步行到新明夜市?
答:从中坜车站(前站),延中平路直行接永兴街,看到sogo後,左转接中央西路二段
继续直行,即可到达,需费时约20分钟。
鸡蛋仔又称格仔饼是香港街头小吃之一,是将面糊倒在两块铁制蜂巢状模版的中间,再放
到火炉上烘烤而成,外型跟台湾鸡蛋糕很像。
鸡蛋仔(半底25元、一底40元)
有原味、草莓、芝麻三种口味,上图是店家放在摊子前的展示品,真正的成品是半拗起来
装在打过洞的透气纸袋里。
一底有30颗,每颗外型长得像鸽蛋。热腾腾刚起锅,咬起来很酥脆弹牙,跟传统鸡蛋糕的
口感不太一样,真可说是「千年传统,全新感受!」
喜欢嚐鲜的人,不妨买来试试看!
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