有图为证网志版:http://www.wretch.cc/blog/mwomenm/22279281 地址：金山台二线约 44 Km 处 电话：(02) 2498-0345 营业时间：13:00 ~ 22:00 不一定 会认识这家店 是我第一份工作的时候直属长官上班泡马子带给我吃的 <长官的女友住金山 现已正名为老婆> 算是本人的掩护得宜的奖赏 <小时候真好骗啊 一根玉米就可以打发> 一开始觉得不错蛮好吃的 後来每遇到烤玉米的摊子都会买来吃吃看 可是就是少了些甚麽 後来当长官越追越勤 我的玉米越来越多 与一般摊子的比较也就越来越明显 这一吃也就成了主顾客 想吃烤玉米就想到知味乡 碍於本人不会开车 只能依赖他人施舍给我 所以知味乡变成了我这个爱吃鬼可遇不可求的食物 为了可以常常吃到烤玉米 我宁愿多做一点工作 "赛弄"<请用台语发音>长官要多陪女友 只要他们两个吵架 我也会很贴心的当起爱情顾问 苦口婆心的程度 宛如殷殷期盼媳妇快快进门的娘 但本人的目的就只是为了吃到一根烤玉米 <好卑贱啊我~~~~> 之後离开那份工作 长官娶了老婆 我的知味乡玉米就封存在记忆里 三不五时想起来 也碍於只知其名不知其地等因素就作罢 直到最近去拜金山财神庙 我跟知味乡玉米才又串起缘分 话说那天要去拜拜的途中 莫名的看见了"知味香招牌" 心中还蛮疑惑会是同一家吗 问了一下本人的专属司机 "这里是金山喔??" 果不齐然 真的是金山耶 想说反正试试 不是也没关系 就当作是梦一场就好 拜完金山财神庙 二话不说 当然就是直冲知味乡 其实开到一半 发现左右各有一家 夭寿 怎麽办 好吧 就选有人排队的那一家 <後来才知道这种顾忌是多余的 因为两家都是同一个老板> 一开车门 唉呀呀呀~~~ 是 就是这一家 香死人了 明知道这种烧烤烟对皮肤不好 可是因为太香太香了 本人恨不得把整个头要埋进去 知味乡玉米的做法其实有点小复杂 一开始要先将客人的挑选的玉米 放进热黑石中闷熟 为啥要闷熟勒 是的 要把玉米的甜味逼出来 但要锁在玉米皮内 不能用水煮 这样甜味会随着滚水流失掉 闷熟後 烤玉米手就用特制酱料大火快烤 香味就在此时四溢啊 这时排队的人真的很难控制自己的行为 大家都会猛探头看看自己点的熟了没 当香喷喷的玉米一到手 很少人不会当场啃的 因为被玉米香ㄒㄧㄚˊ很久了 一咬下去 恩~~~~~好幸福喔 玉米好甜好多汁 酱料咸中带甜 不像一般摊子烤的乾乾的烤玉米 不小心就喷汁的烤玉米 真是令人回味再三 尤其是这种冷呼呼的天气来跟热呼呼的烤玉米 啊~~~~~~这就是人生啊啊啊啊~~~~~ 但是 大家别太开心马上就要冲 如果心细的人一定会问我 为啥要说要ㄅㄨㄚˇ杯勒 因为 老板很坚持 玉米不甜没肉 他就不买 当天就不营业 本人後来其实有扑空几次 一直到後来不爽 跟老板要电话 才解决跑老远还吃不到的窘境 所以 大家如果想吃的话 请记得先打电话 确认今天有卖再冲喔~~~~~~ --

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