作者wiselyview (喜欢拍照更爱美食)
看板Snacks
标题[Wisely食记] 台北.师大正客家鱿鱼羹
时间Sat Nov 1 20:52:46 2008
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以往天气微凉的时候,Wisely都会跑去吃些羹汤类的小吃取暖解嘴馋...
但今年的气候,就是一整个怪,都已经是11月秋季了,但还是热得像初夏一样。
前阵子,有几天天气微凉了一点,而Wisely刚好去买送给小瑜的背包;
遇到了一位朋友,随後便到了附近这家位於师大路上,屈臣氏的斜对面。
它的店面不大,而且里头的座位也不多,但是生意很好,我们坐在骑楼上吃饭;
不过,因为生意实在太好了,结果我们点的东西拖了一点时间才端上来...
但後来老板娘还请我们吃鱼酥,这反倒让我们有点不太好意思呢~^^a
它们的羹汤类平均价格约50元,可搭配的有板条、面、冬粉和米粉四种;
比较有名的是它们的生鱿鱼羹,以及它们的客家羹、鲁肉饭等等。
这碗生鱿鱼羹米粉是朋友点的,它们的生鱿鱼满大块的,羹汤味道也很不错;
跟一般常吃的小辣椒鱿鱼羹相比,其实差不会太多,只是汤头会比较偏甜了点。
米粉吃起来不会太糊口,而且份量很多,Wisely满推它们家的这碗组合...
肉羹板条是Wisely点的,一样很大碗,但吃起来肉块稍嫌小又少了些;
板条不会很宽,吃起来有点软烂,略有点结成块的感觉,但拨一拨也就散了。
因为我有点鲁肉饭来搭着吃,所以配饭吃反而有些刚刚好,两者很速配呢!
鱼酥是老板娘请Wisely吃的,拿给我们时是用塑胶袋装的,没有直接放羹里;
它们的鱼酥吃起来很脆,与勾芡羹汤里着吃,或是单吃也OK皆有不同的口感。
这家鲁肉饭很对Wisely的胃,也是我自己活动范围里,觉得少数好吃的鲁肉饭。
鲁肉炖的很软烂而且香气四溢,白饭也不会煮的过硬或是或黏,配鲁肉汁刚好;
所以,三不五时想吃鲁肉饭时,都会到这里来用餐,为了就是这香喷喷的鲁肉饭。
店里的辣椒酱,绝对是嗜辣者的必定添加的调味,辣度很够而且让羹汤提味不少;
它们的辣椒酱也有装罐贩售,如果是爱吃辣的朋友,可以买一罐回家试试。
台北.师大正客家鱿鱼羹
台北市师大路106号之一
02-2364-0956
营业时间上午11点至晚上9点
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