作者test12345678 (ㄚ德)
看板Snacks
标题[心得] 冷冻的钓钟烧
时间Thu Oct 30 19:22:50 2008
图文网志版
http://blog.the.tw/2008/10/blog-post_30.html
前天可爱的妹妹把没分完的小林煎饼钓钟烧硬塞给我,
我吃不下,拿还给她她又推给我(她应该是贪图我的美色),
我只好把她带回家,喔!不是,是把它带回家。
有吃过的人都知道钓钟烧最好吃的状态是刚出炉时,
外皮微烫松软;卡士达奶油香气扑鼻,浓稠的口感甜而不腻。
但常温状态下冷掉就不好吃加上又要过期,所以就把它塞进冷冻库,
当作隔天的早餐吃。一早起来很兴奋的把它拿出来品尝,
嗯!她还是无法化身成雪饼,内馅在水分蒸发後就变成坑坑洞洞的且无香气,
吃起来的感觉有点像软掉白巧克力,不好吃;外皮的口感有点硬,
两者搭配起来就是ㄧ个怪。
所以还是照着店家的建议放冷藏室,要吃时在拿出来微波。
我在高雄买钓钟烧都很少排队,是时间点的问题吗?
我都在上班时间去买。
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