※ [本文转录自 Food 看板] 作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food 标题: [Yui食记] 新竹-东大路上-福源花生酱 时间: Tue Oct 28 18:34:35 2008 ----- 完整图文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/3241 ----- 只是突然的心血来潮，因为隔天要和Joanna聚会，在电话中，除了确定一下隔天要去哪些 位置外，顺道问了她，知不知道，那间新竹知名的花生酱，究竟在什麽地方。得到的结果 是半肯定的，因为她说在小时候，家里很常买这样的花生酱，不过搬家之後，她就忘记位 置了，不过她很愿意陪我一起找。 新竹名产。 在和Joanna吃完饭，喝完下午茶後，拿着从谷歌大神那儿，查到的地址，我们花了大概30 分钟，找到位於东大路的这家店，进去看到不短排队购买的人潮，和里头的摆设，才知道 原来这家店，不只有名产花生酱，还有贩卖很多新竹名产和各式零嘴。 花生酱[小](NT70$)　颗粒花生酱[小](NT70$) 因为怕吃不完，只买了两罐花生酱，而其中一罐，是标明含颗粒的颗粒花生酱，听说口感 上和味道上，表现起来会比较棒呢！ 成分、日期、营养标示都标明很清楚。 自从国小毕业後，早餐不再是在家里吃，而是在外面的早餐店解决，渐渐的，我已经淡忘 了，花生酱带来浓郁甜蜜的香气，我想这次能买花生酱来回味，可说是非常好的机会呢。 炼乳牛奶土司[佳乐](NT60$) 旋开花生酱的盖子，带着咸咸香香的花生香气，扑鼻而来，使用刮刀稍稍搅动，浓稠度刚 刚好，完全不会有搅不开的感觉，涂在土司上头也可以很轻易的推开涂匀。【补充：土司 是用佳乐的炼乳牛奶土司】 没标明带颗粒的花生酱，仍带有少许颗粒。 花生酱的香气十分浓郁，味道中，带有着些微的花生皮膜的沈重气息，嘴里划不开的香甜 浓郁中，蕴着引领一切的咸味，很有特色。附带一提，佳乐土司柔软的口感，和花生酱还 真搭呢！ 带颗粒的花生酱，吃起来很过瘾。 带有颗粒的花生酱，涂抹时也非常容易推开，自己为了表现出颗粒的感觉，一不小心涂得 太多太满，感觉很奢侈。 仔细咀嚼，虽然花生颗粒有点颗粒大小不一的口感，不过更能感受到手做的风味，不过跟 没有颗粒的比起来，其咸咸的风味似乎突出了许多。 检视较大的地图 位於东大路上。 　　福源花生酱 　　店址：新竹市东区东大路一段155号 　　电话：03-5328118 　　营业时间：不明 　　用餐日期：2008/06/10 -- dream about yui 我的生活志 http://araiyui.idv.tw --

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