网志图文版：http://wiselyview.net/blog/read-1502.html ． S2Bcc的创始人Lady Constanza是加拿大籍海洋生物学家兼电影女导演， 和智利籍深海潜水专家兼男高音的爱情结晶，本身也是潜水专家和环保主义者。 喜爱体验不同的异国生活，而喜爱歌唱、舞蹈和演艺，并踏寻其母足迹而为导演； 她崇尚运动和健身，也注意卫生饮食，己所不欲勿施於人是她的人生与商业理念。 ～～～以上节录S2Bcc菜单里的相关文字介绍～～～ Wisely收到S2Bcc的邀请时，感到相当地惊讶，因为对它的印象并不是在餐点； 而是之前在参加Nokia手机发表会时，对於里头颇为时尚的装潢内容感到有趣。 不过，那时大都在拍吴品萱，所以记录四周的环境倒是不多，主要是以上这张； 而Wisely以前常跑的Nokia总公司，也在这栋黑大楼里头，所以并不会很陌生。 而前几天收到了S2Bcc的邀请，想找Wisely去店里用餐聊天，也试试它的餐点； 所以，找了我的长期饭咖小橘一起前往～而她的公司，离餐厅也相当地近咧！ S2Bcc距离捷运中山国中站相当地近，但是因大楼规定之故，所以门口没挂招牌； 不过，因为拥有一大片玻璃落地窗的关系，所以晚上经过看起来还是很亮眼。 比较特别的，就是在门口位置，便会看到个潜水人装扮的人形摆饰在门口； 而会出现像这潜水钟的摆饰，是因为它们的海鲜是自深海撷取，故以用来装饰。 里头的装潢很时尚，很像结合酒吧、洋风饮食及科技中心的三合一聚会场所； 尤其是那抢眼的白色巨茧，里头还有一张长桌，在银色环绕下用餐感觉很鲜。 而Wisely在拍摄吴品萱时，也正是在这个白色巨茧里头拍～(闪灯超难打的) 这家店的老板是位华侨，他结合了智利海鲜和加拿大肉材，配合法意日主厨； 还有相当多样化的红白酒，以及地中海白为基底所营造出来的用餐环境。 让这家S2Bcc不只是间餐厅，环绕四周的投影屏和Bravia电视让影像随处可见； 很适合当做活动场所，完备的软硬体的设施，也难怪Nokia会在这办活动。 桌子很特别，中央圆型中空让灯光与影子做了个很特别的结合，而餐具也很漂亮； 虽然还没开始用餐，但是给人的整体氛围，感觉就很轻松愉快很适合聊天聚会。 潜水钟的摆饰真是无所不在，就连摆放帐单的桶子，都是迷你的潜水钟造型； 那时Wisely很想问问店家，这东西不晓得卖不卖，真想带一个回家做纪念。 这里的用餐有套餐，简餐或是单点轻食或是饮料，价钱从一两百至一千多块不等。 因为主要客群是锁定附近的上班族群，所以餐点内容走向会以高精致度为主； 但是内容份量并不会大打折扣，像Wisely这麽会吃的，今天也已经吃饱了～ 餐点分午餐、下午茶、晚餐和Lounge Time，内容略有调整，需加一成服务费。 首先上的前菜，是热呼呼的全麦面包和海鲜沙拉，吃起来口感一流而且新鲜； 尤其是那海鲜沙拉，基本上没加什麽佐酱，完全以海鲜的甜味来搭配青蔬的口感。 而马铃薯磨菇浓场，让Wisely喝了之後赞不绝口，味道非常地细致浓郁好喝； 茄汁义大利面很爽口，吃起来很细滑，而且茄汁的酸味相当地够，十分地开胃。 我和小橘享用的餐点并不同，她吃的是超大块的鲍鱼佐马铃薯沙拉．．．．． 口味相当鲜美，吃起来很有弹性，而且奶油酱汁很温润，搭配起来很有风味。 而马铃薯炖的刚刚好，吃起来不会很糊口，而且口感松软，味道很不错～ Wisely点的当然是10盎司沙朗牛排，而选择的是七分熟的牛排，但我错了！！ 其实S2Bcc用的加拿大牛肉比较肥厚，而且以铜板来煎烤，所以熟度较高。 所以还是以五至六分熟为佳，而瓷盘也有先烘烤过，所以温度其实很够～ 对於，它的牛肉我觉得红酒去调味的酱汁更令人印象深刻，让牛排加了很多分数。 饭後的甜点是黑白起司与提拉米苏，配上S2Bcc的红白酒，味道真的各有千秋； 尤其是类似慕斯的白起司及具口感的黑起司，再来杯红酒让味道更加显着提升。 而白酒则是一开始便有的，只是Wisely觉得配提拉米苏，口感也很不错呢～ (Wisely小叮咛：饮酒请勿过量，喝酒请勿开车，享受微醺的感觉浅酌即可．．．) 这顿用餐真的很愉快，也感谢小橘的义气相陪，而不致让Wisely独自品嚐佳肴； 或许是年纪大了，在享用这样的美味时，独自一个人更会感觉有几分的心酸。 ． S2Bcc 一贝二宝美食有限公司 台北市民生东路三段100号 (近捷运中山国中站) 营业时间从上午11点至晚上12点 ０２-２７１７-３４５６ http://www.s2bcc.com -- Wisely's 拍拍照写写字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 摄影风情(PHOTO) http://wieslyview.net --

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