※ [本文转录自 Food 看板] 作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food 标题: [Yui食记] 中坜-大同路三角窗-Berry Milk 时间: Tue Oct 7 18:10:28 2008 ----- 完整图文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/2892 ----- 和Arson过完生活工场，看到斜对面开了一家，看似卖甜点的烘焙坊，或许是春天的感觉 吧，特别想吃甜点，不自觉的，就被它给吸引过去了。 其实之前和朋友逛街时，其实有好几次都有注意到这家店，只不过当时没有太大的兴趣， 所以都不了了之。或许今天就是一个机会吧！买几个甜点回去嚐嚐也不错！ 里面只有一个店员负责。 感觉里头还蛮冷清，看不到该有购买的人潮，顾客好像也只有我们而已，就连我们在进去 点餐前，店员也是悠闲的在看书，感受不到很忙碌的感觉。 一堆草莓制作的甜点。 除了店家的布置，充满粉红和草莓的少女情怀，就连玻璃柜，都是放着跟草莓相关的甜点 ，为早已错过草莓季的我们，勉强的抓到一点尾巴。 盒子里头摆三个刚刚好。 虽然大福的部分，打着三个100的优惠价，不过不想只吃同一种的我，最後除了保留大福 之外，还另外点了草莓泡芙和罗曼地，够我们两个解解馋了。 罗曼地[切片] (NT70$) 打开盒子才发现，因为巧克力草莓蛋糕上的装饰，因为高过盒子，硬是被压断，再把蛋糕 换个角度，才又发现，这个蛋糕的上方，没来由的被切了一块，很明显是一个瑕疵品。 蛋糕後不小的瑕疵。 先吃一口草莓，有事先用糖渍过，吃起来不酸，带有点甜味。蛋糕的部分香气不很浓郁， 夹层的鲜奶油也不绵密，整体没有底味，感觉浮浮的，没有吃甜点时，能带给我的满足与 感动。 草莓泡芙 (NT40$) 外观看起来很美丽的草莓泡芙，泡芙中剖，塞了4颗糖渍过的草莓，外头还洒上雪白的糖 粉，感觉应该会比之前的蛋糕好吃才是。 外皮吃起来很坚硬。 草莓和中央的鲜奶油，味道其实还蛮搭的，不过鲜奶油好像因为冰太久，感觉有点假假的 感觉。泡芙的外皮十分的坚硬，没有酥松或是酥脆的口感，不合小唯的口味。 草莓大福[草莓](NT40$) 外观由粉红色的麻糬皮包覆的草莓大福，看起来感觉很普通，不过由於刚刚的泡芙和蛋糕 ，我们对他的信心不是很大。 切面看起来挺有层次的。 用刀子切成两半，里面主要分成cream、草莓和欬起来像蛋糕的东西，感觉好像还蛮有层 次的。外皮的Q弹表现还不错，搭上酸酸的cream和草莓，味道其实还不错，不过最底层， 看起来像是蛋糕的物体，吃起来却没有蛋糕松软的感觉，口感很怪，小唯形容不出来。 　　Berry Milk 　　店址：中坜市大同路104号 　　电话：03-2804276 　　营业时间：不明 　　官方网站http://www.berry-milk.com.tw(已失效)　　 　　用餐日期：2008/04/26 　　※小唯在七月路过时，店家已经结束营业了。 -- dream about yui 我的生活志 http://araiyui.idv.tw --

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