网路图文版http://blog.xuite.net/werl/food/19681630 ⊙东港邱家双糕润⊙ 电话：(08)8351743．8351432 屏东县东港镇东隆里共和街15之1号 这次是跟网路合购下单的点心　这是在东港非常着名的传统小点心 想说这类古早味点心很新鲜没嚐过　又不贵(一条才10块一盒１００＄)　就下单来吃看看 在嚐之前先看看双糕润的由来（说真的　我常讲成"双润糕"　要讲"双糕润"真的好绕口>< ） 双糕润是东港的名产之一，是以糯米磨成浆，蒸熟之後，上面撒上黑糖并再 铺一层糯米，为一道完全手工制作的传统点心。据说双糕润又称「双哥论」 ，典故由来是昔日有二位兄长遇到妹妹要出嫁，疼妹妹的兄长们想让妹妹风 光嫁至夫家，於是他们商量该怎麽办嫁妆，而绞尽脑汁之下做出来的点心就 被称作「双哥论」。 双糕润的由来看完了　来吃看看这什麽味道～～～ 我在收到货的当天就有吃了一条　软中带Ｑ的口感　Ｑ度介於年糕与麻糬中间　 裹有黑糖蜜伴着糯米香味的双糕润　对嗜甜的小璇来说不觉得很甜　 很香很顺口　入口即化　吃完一条还可以继续吃两三条的感觉～ 照片中是解冻中的双糕润　退冰後也是很好吃哟　我爸也觉得好吃～ 一盒原本有１０条　另外五条我赠人了　所以来不及拍完整的１０条 每一条都用塑胶纸装包裹着　以方便食用 这是放在家里冷冻过後的模样　刚拿到的可不是这麽像煎饺喔！（猛一看还真像！） 这是冷冻已久的双糕润　听说冷冻後要先退冰再吃比较好吃 吃不完可以拿去冷冻　吃了一口冷冻状态中的双糕润　嗯～～还是退冰比较好吃～ 由於不含防腐剂　所以最好是当天食用完毕　要是真的吃不完就放冷冻～ 千万不能冷藏喔～要冷冻　才能保持它的鲜度　 我们家分三天才吃完（一人一天吃一条=_=|||）吃起来都差不多~ 至於微波加热我是没用过　这加热後会更软吧～口感就不同了　所以我觉得自然退冰比较 好吃～ 不过　还是在现场吃是最棒的了！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.221.122