※ [本文转录自 Food 看板] 作者: flyseed (飞飞果) 看板: Food 标题: [食记] 台中 科博馆 水煎包 甜甜圈 时间: Sun Sep 28 14:10:47 2008 餐厅名称：科博馆 水煎包 甜甜圈 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：馆前路 科博馆斜前方 营业时间：周一休假 其他日下午三四营业 可刷卡（可/不可）：无 有无包厢：无 推荐菜色：水煎包 甜甜圈 官网：无 图文板网志:http://www.wretch.cc/blog/flyseed0729/10422163 ====================================================================== 科博馆 水煎包 甜甜圈 这间卖水煎包及甜甜甜圈的小店 为於台中自然科学博物馆正门 斜前方(馆前路上) 每天下午三四点就开始卖 假日好像会提早一点 周一公休 完全是配合科博馆的作息 这间店在这里已经开了很多年了 最早只有卖水煎包跟甜甜圈 都是现做现卖 因为好吃 人潮又多 所以产品通常热腾腾 以前水煎包跟甜甜圈都是$10元 买十送一 後来原物料上涨 就取消买十送一的优惠 我也觉得甜甜圈 有悄悄变瘦的感觉 以前只有卖一两种商品 现在种类越来越多 有芋头饼 潜艇堡 酸菜堡 花卷 等等 放在玻璃柜里 一盘盘的 通常没几个客人 一盘就没了 不过 後面厨房马上有现做的拿出来补充 芋头饼 $10 芋头饼我很少买 实验室的学姐说很好吃 $10不算便宜 可是它的Size还不小 潜艇堡 $20 潜艇堡应该是里面最贵的商品 外皮是炸过的 不会很硬 外皮脆脆的 里面还是很软 潜艇堡旁边是花卷 好像是包肉松之类 我也没买过 酸菜堡 $15 酸菜堡的面包跟潜艇堡一样 是用炸的 这个我自己没吃过 就不做评论了 甜甜圈 vs 水煎包 这是我最爱的两样商品 他们会把商品一个个用塑胶袋分开装 吃起来很方便 当然拉~也比较不环保 要用很多袋子 打开塑胶袋 拍一下甜甜圈的外观 真的变瘦很多 以前都是胖胖膨膨的 虽然有人说吃热的面包不好 可是热热的甜甜圈真的是超好吃的 咬一口 可以看到面团软软的样子 上面的糖撒的很豪迈 绝对不吝啬 甜甜圈就是要糖多才好吃 水煎包$10 这是另一项人气商品 虽然外面有些卖水煎包的 大概6~8元不等 这家的水煎包一直都卖十元 算比较贵一点 但是一直都是热卖商品 因为很好吃 一样是用塑胶袋分装 可以加辣椒酱或不加 也可以请老板帮你另外包一小包 水煎包的表面不会太焦 不会太硬 也不会太软烂 咬下去 可以看到皮很薄 菜很多 还有些微的汤汁 我喜欢这家水煎包 是因为他的皮很好吃 外面有些水煎包皮太厚 太硬 吃起来苦苦的 这家的 完全没这个问题 不用另外加调味料(辣椒)就很好吃 虽说现在发生毒奶粉事件 可是我看它的生意 一样很好 门口都是排满了车 等着要买 现作的商品 还是一盘盘拿出来 有机会去逛逛科博馆时 别忘了去吃看看 --

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