※ [本文转录自 Food 看板] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food 标题: [食记] 木栅 粤海热炒100 时间: Sat Sep 27 14:50:40 2008 图文网志:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/21868924 晚上突然接到电话，同学问我吃了没，我是还没吃，说要不要一起去吃热 炒，还以为会很多人一起去，结果到了学校，加上我也才三个人，原来 是这两个读书读累了，要来吃个宵夜，到了後门附近的热炒店，没什麽人， 大概是平日的关系吧。 招待小菜 凉拌的豆干丝，还不错啦，开开胃。 醉鸡 这是鸡腿肉的部位，所以肉质鲜嫩，但说是醉鸡，却没什麽酒味，倒是比较像 油鸡，沾着酱油吃颇下饭。 宫保鸡丁 看起来很辣的宫保鸡丁，实际上并不会太辣，除了乾辣椒带来的香味外，还有着 花椒的香味，勾了点芡把汁收乾，鸡丁吃起来滑嫩，非常的下饭，其中拌炒的花生 则是香辣下酒，这是我少数吃过好吃的宫保鸡丁。 金牌台湾生啤酒 今天酒促推销的特价啤酒，来吃热炒怎麽能没有啤酒勒，而且这刚好是我爱喝 的金牌，冰冰凉凉的，非常顺口，玻璃罐比起铁罐好喝得多，少了一股金 属味，多了一份顺口与清凉。 炒笋子 这道炒笋子也是有点微辣，笋子鲜嫩，也是道下饭的好菜。 空心菜炒牛肉 这也是道重口味的菜，除了辣椒外，还有沙茶的香味，虽然有点小油，不过依然相 当下饭，热炒店的菜色多半是重口味而且下饭，让人忍不住多吃了几碗饭。 盐酥龙珠 这是我非常喜爱的一道菜色，到了热炒店必点，炸的香酥的龙珠与葱蒜、辣椒、 花生拌炒，加上胡椒盐的咸味，让人一口接着一口吃，配着清凉的啤酒，非常的享受。 後记：原来学校後门这有一家这麽好吃的热炒，以前都没发现，而价钱也不算贵， 一道菜大概在100-250之间，我们三个人总共吃了700多左右，算是便宜好吃，尤其我 们点的几道菜色，都比一般的一百元热炒店好吃。 粤海热炒100 地址：台北市木新路二段212号 电话：02-22345006 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://blog.pixnet.net/bluehero --

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