网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/kuni/11455033 　从小在欧洲长大与生活了十几年的我，刚回国时， 　原本还吃不太惯台湾偏向日系口味的面包糕点，在这几年间， 　慢慢地也接受了． 　不过在内心当中，对於那较韧的面皮与自然的面包色泽仍旧深深的怀念着． 　平日走在台北东区街头，四处可以见到日式糕点或是餐饮， 　可惜的是，每每找到一家欧式餐厅时，不免还是会对那些似乎已被台化的料理方式， 　而感到些许得不满，这并不是说不好吃，只是觉得不够道地而已！ 　当然这当中也有例外，记得在天母就曾嚐过一家很不错的德国复合式餐厅， 　只可惜价格也相当不便宜． 　这一次得知法国知名的百年面包老店(Fondee en 1889)要在台北仁爱圆环开业， 　地点在前阵子才刚撤走的Energie专柜：仁爱路四段107号 　便抽空买了巧克力松糕，闪电泡芙还有乡村三明治． 　巧克力松糕，一片175，口味不会过甜，松软之间带点微微ＱＱ的口感， 　与日系软嫩的感觉不太一样． 　闪电泡芙，一条85，口感可能对国人来说较为讨喜，很容易吃出巧克力的质感． 　 　乡村三明治，一条185，面包果然如我所望，面皮较韧点， 　咀嚼之间麦香逐渐扩散出来，里面用料实在， 　食材新鲜(不过大概也很难不新鲜吧，才第一天开幕XD) 　整体来说，还满贵的，本来还想买其他口味的糕点类， 　可惜出门忘了带钱包，只能使用车厢里的零钱， 　碍於预算，只好下一次有机会再来光顾了！ 　 -- 酷极必焚 http://www.wretch.cc/blog/KUNI --

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