餐厅名称：King Eggroll 地址：8610 San Ysidro Ave, Gilroy, CA 95020 电话：408-846-8898 营业时间：Sun-Thur 07:00-20:00 Fri-Sat 07:00-21:00 可刷卡（可/不可）：no ------------------------------------------------ 建议阅读图文并茂网志版本： http://www.wretch.cc/blog/vetchiayu/6173630 King Eggroll是一家连锁的越南料理。 在Gilroy Outlet旁新开了一家， 在血拼完踏上归途前，或是开始血拼前，可以去休息补充一下能量。 这家店在小舅妈口中最有名菜色的是炸春卷。 每次都会外带60个炸春卷带回家给庞大的亲友团们吃。 美国的炸春卷跟台湾越南料理做的吃起来不太一样， 包的东西也不太一样。 沾的酱最不同了，美国的酱酸酸甜甜，我很喜欢。 还有个东西我不知道美国叫什麽， 但在台湾通常是被称做"生卷"或是"手卷" 外表看来就是没炸过的春卷，里面有包虾子。 这个生卷台湾里面会用的猪肉部位是三层肉，带着皮跟肥肉的口感。 King Eggroll用的是腱子肉，也就是所谓的後腿瘦肉。 沾酱也不一样， King Eggroll附的酱料是带有花生香味，稍微甜的酱，有一丝甜面酱的那种味道。 我在台湾吃的则是沾鱼露，我觉得搭配鱼露比较清爽。 最後是炸芝麻球， 小小一颗，面皮较厚，内馅包的是红豆沙。 皮算很好吃，芝麻也很香。 这家连锁越南料理店雇用的员工全都是越南人， 可以看到不一样的速食料理店风貌， 也嚐嚐跟台湾不一样的越南料理口味。 --

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