★名称：卑南包子店 ☆地址：台东市更生北路182号 ★电话：(089)231-455 ☆营业时间：PM12:30～PM5:30（每周一休息） ★网站：http://homepage19.seed.net.tw/web@5/benanbun/index.html ☆图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11501948 -------------------------------纯文字满口都是大肉包版------------------------- 前阵子有点吃怕甜食 大概有两个月三餐几乎都吃蛋糕的後果　Orz 所以非常的积极想要合购咸食 这回看到卑南包子团 二话不说挑了几种口味就跟团啦～　 本来对这间包子店没有什麽认识 但估狗了一下才发现这间在台东满有名的耶 有一次我上课带去吃 结果家住台东的朋友一看就知道是卑南包子店的包子 还说我手上的包子让她想家了（笑） 等了恰恰好一个月 主购就和大家约面交拿包子哩　 我总共订了20个包子 也不知道当初为什麽要订这麽多（汗） 光是扛回家就超重的了 卑南包子的其中一个特色就是包子都超大的 这回我也见识到了 ★竹笋肉包（18元） 第一个就先吃店内的招牌肉包 听说是卖的最好的一款 要吃的时候从冷冻库取出来退冰 再放进蒸笼蒸热就可以吃罗～ 包子会变的澎澎的 这包子大到超出我的手掌心了 拿起来沉甸甸的颇有份量 果然就像传说中的一样大～　 拨开包子就传出阵阵的热气 里头包了结实的猪後腿肉 以及竹笋＆红萝卜＆高丽菜 里头有些许的肉汁 因为有包含高丽菜＆竹笋的汤汁 所以不油腻而且味道满清爽鲜甜的 附着在肉包里头的墙壁上 光吃包子皮就够有味道的了　 果然是店家严选的猪後腿肉 吃起来非常的结实且肥瘦拿捏刚好 不会像一般肉包的肉馅有点糊糊的 经过调味後带点咸香味 而且又多了脆嫩的竹笋增加爽脆的口感　 咬下去肉汁会充裕的流出来 而它不仅是肉馅好吃 连包子皮也是非常的有咬劲 一圈圈紮实的韧劲 不会像普通包子一样咬下去就软烂掉 非常的耐嚼且吸附了浓郁的肉汁 是颗又大又令人满足的好吃肉包 果然是镇店之宝阿！！！ ★高丽菜包（18元） 而肉包的好搭当就是菜包啦～ 既然说到了肉包绝对也少不了它 这间店的高丽菜包做成了叶子形状　 外观漂亮也方便区分　 菜包的包子皮同样也是结实有劲 里头包的馅料也不输给肉包 大量的高丽菜＆冬粉＆香菇＆红萝卜 根本就是包了什锦烩冬粉阿（笑） 馅料调味的很不错 冬粉吸满了香菇的鲜甜 与高丽菜炒出来的汤汁 整体非常湿润有味 但却不会让包子皮变的软烂糊掉 吃的到结实的包子也吃的到丰富的内容 它的菜包和肉包都让我满意极了　 ★芋头红豆包（18元） 除了一般的咸口味包子 店里也有做甜口味的芋头红豆包 这张照片原谅我不小心让它失焦了 看起来头超晕的很不酥糊　 独特的三角形包子 包子皮上头就看的到一粒粒的红豆颗粒 里头包了红豆泥与芋头泥 是我爱吃的口味 馅料与包子皮份量一比一嘟嘟好 包子本身吃起来就有淡淡的甜味 或许是拌入了红豆颗粒 里头的红豆泥并没有完全的压成泥 而是还吃的到一点红豆颗粒口感 吃起来既不会非常死甜 而是绵绵密密又带有点豆香　 唯一的缺点是我觉得红豆泥整个压过去芋泥的味道了 所以吃起来几乎是红豆包的感觉　 芋泥只有让包子整体增加绵密的口感 香味并没有被突显出来有点可惜ˊˋ ★香咸花卷（12元） 最後是没包馅料的花卷　 本来一看名字 以为会是豆浆店卖的那种有包葱花的花卷 没想到一打开才发现 是完全没有包任何东西的白花卷　囧＞ 花卷就是将面团经过充分揉捏後 再卷成一卷卷的形状 比一般的白馒头还吃的到层次的嚼劲　 而这家的花卷也揉的很够力 光是我用手拨开就需要使点力气 里头一层层的纹理中 吃的到又Ｑ又带点咸咸面粉香的原味 算是还满好吃的白面包 不论是夹中式的荷包蛋ｏｒ肉松蛋 或是抹上花生酱ｏｒ巧克力酱都很适合　 还好有跟到这次的卑南包子团 让我有机会的吃到好吃又出名的包子 果然没让我失望　 那几天室友们的早餐都是卑南包子 因为订太多吃不完（笑） 大家吃了直说好吃 然後也带了几个回高雄给爸爸当宵夜吃 爸爸也觉得还满好吃 看到大家都觉得好吃并且吃的津津有味 我心里也挺开心的　 心得分享到这里 谢谢收看m(_ _)m 。 -- 蛋糕控。甜食都到我的胃里来吧~(￣▽￣)~ http://www.wretch.cc/album/energy77723 --

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