作者metabolism (学着释放彼此)
看板Snacks
标题[心得] 淡水名产之Q香铁蛋
时间Sun Aug 31 16:09:15 2008
图文版请看
http://www.wretch.cc/blog/eric0814/11450881
【醍醐大师】
淡江店 地址:台北县淡水镇公明街48号
电话:02-26221822
中正店 地址:台北县淡水镇中正路123号
电话:02-26268999
这间「醍醐大师」卖的铁蛋比较贵喔!老街上卖的大多是一包65元,四包250元,
这家卖的是一包100元,六包550元,价钱差异如此大或许跟店的名气有关,
顶着"淡水铁蛋第一名店"的光环,他们的铁蛋是否真的比较好吃? 我想各人喜好不同,
每家店也是各有千秋吧。
「醍醐大师」卖的铁蛋口味相当多,乍看之下是眼花缭乱不知从何选起,
店员的服务态度都满亲切的,也会很愿意替你解说。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=18&f=1917207442&p=40
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=eric0814&b=18&f=1917207443&p=41
店内最吸引我的倒不是一包包的铁蛋,往内走到店的最里面,看到各式各样的蛋,
询问过店员之後就开始拍照啦,後面那个大颗的店员说是「驼鸟蛋」,
很神奇的是上头的图案跟文字不知道是怎麽印上去的...,「壁虎蛋」很小,
对我来说很新奇XD~。
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虾米?! 铁蛋也有仿冒品??,没关系,这张?你如何辨别真假铁蛋。
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最後我买了两包,这是「药膳口味的鹌鹑蛋」,独立包装的是三颗包在一起,
总量的话比非独立包装的少一颗喔!不过这个吃不完不用放冰箱。
鹌鹑蛋比鸡蛋小很多,一口就可以吃下去,虽然是铁蛋,但很容易就咬下去了,
吃起来有酱油咸咸的味道带一点甜味,可是我吃不大出来药膳味耶...,
蛋黄的部份味道很浓郁,也卤得很入味,忘记剖开来辨别一下真假铁蛋,
一下子就吃进肚子里啦 XD~。
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最後这包「燻味鹌鹑蛋」给弟弟带去学校当点心了,所以我没吃到罗!
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