作者KUNI0202 (藐视王法)
看板Snacks
标题[食记] 永和大新街的潮州肉圆
时间Thu Aug 28 18:21:58 2008
网志图文版：
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11447730
位在永和市大新街小巷内的潮州肉圆，源自屏东潮州，之前在通化街夜市开店，
肉圆与南部类似，以清蒸而不油炸，
店内酱汁有三种：
1.清淡原味
2.呛口蒜酱：这部分相当推荐，酱汁超赞的^^
3.香辣辣酱
因为事前曾先做好功课，得知营业时间为下午三点至晚上十二点，
老板告知是因为肉圆乃当天现作，所以才较晚开店．
心得：
叫了一份肉圆，四十元内有两粒，
外皮嫩，果然清蒸滋味，内包黑猪肉馅，咬劲相当紮实且Ｑ，
整体来说清爽而不腻，推荐！
後来另外叫了一份酸菜猪肚，外观看起来不是很讨喜，
酸菜似乎过少，猪肚倒是有煮透，口感不错，
不过整体来说个人觉得普普就是了！
店家位在永和大新街61巷八号，相当隐密的小巷，
外观似朴实而不大的家庭小吃，卖美味可口的肉圆！
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酷极必焚
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1F：推 fayebeing:这家清蒸肉圆超好吃的啦!!! 08/28 20:00
※ 编辑: KUNI0202 来自: 114.45.144.188 (08/28 23:47)
※ 编辑: KUNI0202 来自: 114.45.144.188 (08/28 23:47)
2F：→ KUNI0202:真的很好吃呢^^ 08/29 00:17