作者KUNI0202 (藐视王法)
看板Snacks
标题[食记]台北 富霸王的卤肉饭
时间Tue Aug 19 00:41:31 2008
BLOG图文版:
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11443241
傍晚教课前心血来潮,特别想吃台湾道地小吃类的卤肉饭,
顺着自己列出的美食名单里尚未光顾的店家,
决定去知名的猪脚餐厅"富霸王".
这家向来以卤猪脚闻名,其卤肉饭淋上卤猪脚汁,而不是一般使用的五花肉卤汁,
以碎腿肉取代肉燥,整碗饭充满着迷人的胶质,调味适中,
吃起来口感特好,今天果然百闻不如一试,一碗才二十,真的很好吃.
另外尚点了他们家的招牌"霸王腿蹄",一盘五十,份量不大,
焦质可口,软黏的口感令人想起有名的儿歌"点仔胶",
虽然个人还是偏好以前爱吃的万峦猪脚的绵密口感与特殊卤香,
但富霸王的吃起来一样有迷人的风味.
至於小菜部分,个人点了爽口笋丝,一盘要价30,不过普普,
与上述两道相较之下表现略显贫乏.
美中不足的大概就是他们服务态度吧,
进门之後一开始与一位阿嬷并桌,点完了之後,
又被迫并了一次,我说我这里太挤,
服务生二话不说的就直接把我的手提袋拿起来放在一旁的地上,
这让我非常火大,姑且不论里头放了不少贵重物品,这明明是私人的物件,
怎可不经询问就擅自动手呢?
就这样三组客人,一共四人,同时并在同一桌.
此时仍有不少人在排队,却看到前头桌子只有一对打扮相当体面的夫妇,
不知道是否是我多疑了,桌上似乎看到某B牌的钥匙,
有趣的是服务生却不敢向前请他们让位,这似乎有双重标准之嫌,
也罢,便宜归便宜,好吃归好吃,
但老子最讨厌的就是这种服务态度,所以以後肯定是不会再来了!
--
酷极必焚
http://www.wretch.cc/blog/KUNI
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.2.131