网志图文版：http://wiselyview.net/blog/read-1429.html ． 这次会到LAWRY S劳瑞斯牛肋排餐厅，主要是因应EPSON的邀请参加之故， 而对於这家餐厅的牛肋排，Wisely早就听闻其大名，但没想到会有机会来此用餐。 此次的餐聚，主要是和几家媒体们谈谈下半年度的产业内容，以及新品发表； 所以，在这里谈公事比较多，只是Wisely不死心，还是拿相机拍了些照片。 劳瑞斯牛肋排餐厅於1938年创位於美国比佛利山庄，算是老字号的牛排餐厅； 并且被美国农业部评为顶级PrimeRib的牛肋排 (占该牛肉市场的2%)餐厅。 餐厅的特色为挑高的天花板，暖色的灯光，以及美国原装的雕花镜、人物像； 在这用餐感觉相当地有气派，真像是偶像剧里，男女主角用来求婚或告白的地方。 在这里用餐，Wisely可以感觉到该餐厅服务生的态度相当不错；值得一提的， 就是她们的服装是承袭美国本土的服务生衣饰，完全拷贝相同以维持其传统。 问了一下，这里的餐点平均在一千多元左右，再加一成的服务费用； 包含了面包、沙拉、浓汤、主菜和饮料，价格各有不同，可依各人喜好选择！ 一开始摆在桌上的全麦土司和奶油，皆相当地新鲜，味道算是普通但还OK。 另外还有主厨创意浓汤，味道也很浓郁，虽然不烫但满顺口的～但照片没拍！Orz 劳瑞斯经典冰旋翡翠沙拉内含萝蔓生菜、卷心莴苣、西洋菜、甜菜根、水煮蛋， 以及香脆面包丁，搭配劳瑞斯特制葡萄酒沙拉酱，味道与香气跟一般沙拉不同！ 除了吃起来爽口之外，而且相当地开胃，让人相当地期待接下来的主菜～ 在上主菜前，餐厅人员也会先上一些调味酱及拌食的青蔬，用来搭配各式的主菜； 里头有香浓菠菜泥、奶油玉米粒和奶香青豆，味道都很不错，可搭配主菜或单吃。 这是同行朋友点的创意鲜鱼排，它佐以芋泥鲜菇；经过慢火烘烤的新鲜鱼排， 吃起来口感酥软，不会有乾涩的感觉，而且鱼鲜肉汁的味道在入口後充溢其中。 不过，Wisely还是觉得牛排比较好吃，所以．．．．．．歹势啦～Tony兄！^^a 这牛排是有主厨推着银色餐车时，现场切分给用餐的客人，开场算是相当华丽。 而Wisely点的是薄切牛排，但虽名为薄切但看了一下起码也有5公分的厚度； 料理上以仅单的薄盐烘烤至五分熟左右，所以切开的牛肉还有略带粉红的色泽。 吃进嘴里，可以感受到牛肉入手即化的感觉，而且不会油太腻，相当地鲜嫩； 配上牛肉原汁佐马铃薯泥一起吃，感觉更加地鲜美，让人直呼过瘾吃个不停！ 当天虽然是餐会，不过EPSON还是有展示新的投影机产品，而且也找了位麻豆； 这个Show Girl名叫红豆，Wisely帮她多拍了几张照片，也跟各位朋友们分享～ 台北．LAWRY S劳瑞斯牛肋排餐厅(京华城店) 台北市八德路四段138号12楼001 (京华城12F) ０２-３７６２-１３１２ (建议事先订位) 午餐周一至周五上午11点半至2点半，假日至3点 晚餐周日至周四下午5点半至10点，假日至11点 http://www.lawrys.com.tw/ -- Wisely's 拍拍照写写字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 摄影风情(PHOTO) http://wieslyview.net --

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