※ [本文转录自 Food 看板] 作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food 标题: [Yui食记] 中坜-观光夜市-牛B葫芦王 时间: Mon Aug 18 14:33:49 2008 ----- 完整图文部落格版 http://blog.pixnet.net/araiyui/post/21472165 ----- 前阵子小唯到台中的一中街闲晃嚐美食，拿着从网路上抄来的明细，寻找自己感兴趣的 品项，其中一项，是小唯一直都很想尝试的玩意儿，那时在电视上，也常能看到相关的介 绍，听说一中街是其发源地，至於真实性，就不得而知了。既然没有写食记，就表示并没 有找到那个摊子，猜想应该已经班去更热闹的逢甲商圈了，只是网路资讯没有更新罢了。 走在中坜夜市的後半段，眼看着今天的夜市游已经快要到尾声了，不过嘴巴上的瘾，似乎 还没有得到满足，正当心中这麽叹息时，无意间发现，原来中坜夜市也有牛B糖葫芦的摊 贩呢！还真是「踏破铁鞋无密处，得来全不费功夫」阿。 串串晶莹剔透。 橱窗里，可以看得到各式水果串成的糖葫芦，有奇异果、小蕃茄、火龙果...，最主要还 是以热卖的草莓串为主，外层都有裹上一层晶莹剔透的麦芽糖衣，光是这麽看着，嘴巴都 快留口水了。看来这样的情景也有煞到Arson，早已在一旁排起队了。 看来草莓还是较受消费者喜爱。 除了串的水果不同外，就连麦芽糖衣外淋上的甜sauce，也分成好几种，有原味的，蜂蜜 的，巧克力的，炼乳的，甜梅粉的，另外还有什麽都不加的这五种，心仪一整串草莓的， 当然是选择淋上炼乳最对味罗～ 草莓水果糖葫芦(NT40$) 「牛B」似乎不是台湾的用法，藉由网路上提供的资讯，才知道是内地人的用法，意思近 於「很强」、「很屌」、「很厉害」，不过意思较相近的，应该就是中间那个意思了！ 外头还包上一层糯米纸。 草莓串的外头，不仅裹上一层麦芽糖衣，还淋上一层炼乳後，才又包裹上一层糯米纸，再 加上外头纸套的包装巧思设计，拿在手上，不会将甜甜黏腻，沾得到处都是，感觉还蛮方 便的。 草莓吃起来很多汁！ 一口咬下，因为冰镇过，整体吃起来很冰凉，麦芽糖衣不会很厚，轻轻一咬，便全都碎在 口中了。草莓十分多汁，吃起来不会酸，除了草莓本身的香气外，也多了麦芽糖慢慢在口 中融化的甜味，加上炼乳甜而浓郁的味道，让人吃了第一颗，还想马上接着吃第二颗。 【後记】五月中旬在去的时候，草莓记早已经过去了，上头贴着公告，因为选用的草莓是 进口的，除了一串变成50大洋外，也不并入4支150大洋的优惠里，吃起来也酸了好多，果 然还是国产草莓好吃。 位於中坜观光夜市後段。 　　牛B葫芦王 　　店址：中坜市新明路上(中坜观光夜市) 　　电话：0923899661 　　营业时间：不明(晚上开始) 　　用餐日期：2008/04/19 -- dream about yui 我的生活志 http://blog.pixnet.net/araiyui --

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