网志图文版：http://wiselyview.net/blog/read-1409.html ． 忘了第一次到巧雅面食馆是多少年前的事情了，只记得那时有上对面的健身房； 有时在健身结束後，就会跟朋友约到这里吃面，尽情地享用饱餐一顿。 它的位置是在西门町闹区里头的西宁南路上，店面不显眼但是却相当地乾净。 中午来这里用餐的食客，满多是附近的上班族的，其原因是做老客居多之外， 它的价位跟一般的平价小吃相比，算是相对地高了一些，但却相当地实料。 名为面食馆，那麽汤面的种类可真不少，但Wisely每次去吃的大概都那几样； 如果有机会去品嚐的话，它们的红烧牛肉面、干贝海鲜面、麻辣海鲜面等．．． 绝对要点来试看看，另外像是雪花牛肉面、蕃茄面，也是相当不错吃口味。 其它的，它们还有红油抄手、猪脚饭和南瓜粥等，属於比较特别的另类选择！ 它们的面类平均价格在130元左右，小菜每碟则30元左右，价格还算一般。 巧雅的面条种类很多，除了传统白面、手工拉面外，还有油炸意面、爽口细面； 在这里也可依个人的喜好，去要求调整不同的面条，以及口味内容．．．．． 它们的小菜，大概不脱樱花虾豆干、凉拌黄瓜、甜椒杏菇和生鲜脆笋这四样； 每道都相当地好吃而且开胃，Wisely最推荐它们的樱花虾豆干了，相当地好吃。 巧雅的麻辣海鲜面，大概是Wisely每次去用餐时，点的最多次的面食餐点～ 它们的汤面全都是『煮面』的方式来料理，所以面条、食材和汤头能够混为一体。 而这碗麻辣海鲜面，里头有鱼肉、干贝、鲜虾、蛤蜊、蚵仔、肉片和青菜等等， 内容相当地丰富多样化，而且采用的是手工面条，吃起来咬劲十足，香辣够味！ 这雪花牛肉面跟一般的红烧牛肉面不同的是，它采用的是清炖的高汤做底， 配合切片的雪花牛肉，再加上炖煮过後的红萝卜和白萝卜，一起熬煮而成。 吃起来口感清爽，而带点牛肉及萝卜的甘甜味，很适合爱吃轻食的人点来试试！ 巧雅红烧牛肉面其实也不错，只是附近还有建宏牛肉面的关系，所以较少点来吃。 ． 台北．西门町：巧雅面食馆 台北市西宁南路75号 (一乐园饭店对面) ０２－２３８８－３９３７ 营业时间上午11点至晚上9点 ． -- Wisely's 拍拍照写写字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 摄影风情(PHOTO) http://wieslyview.net --

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