图文 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-893.html 南阳街聚集最多吃食的地段有家 2 派克鸡排，每次经过时门口总等着一堆人。有 一次时间没那麽赶，就好奇地去点了一份脆皮鸡排、猪血糕跟甘梅薯条回家当正餐 。後来也有一次除了脆皮鸡排之外，改买脆皮米肠与甜不辣。昨天办公室人员有些 异动，号召的同事打算叫外送的 2 派克鸡排，而且早在上个礼拜就跟我们几个问 好要吃什麽。趁最後一天，大家来个离别趴吧～ 2 派克鸡排产品其实没有很多样，除了上面提到的脆皮鸡排、猪血糕、甜不辣、 甘梅薯条、米肠外，还有无骨鸡块、百页豆腐、鱿鱼、脆皮鸡翅、马铃薯条、 起司条。再吃过的几样中，个人还是觉得只有脆皮鸡排好吃。 脆皮鸡排的 size 满大的，大概有15公分那麽长吧？骨头的部分站的比例也算小， 所以吃起来非常具有饱足感。表面脆皮的部分很薄、吃起来有点甜甜的，很香酥但 不硬。我很不喜欢吃那种表面裹的厚厚的粉去炸的鸡排，毕竟是想吃肉而不是 表皮啊～肉也很厚，肉质鲜甜有弹性，据说还用中药腌过呢！外头再洒上黑胡椒甚至辣 椒粉，真的是挺不错的。 其他我吃过的产品，甜不辣的味道我就觉得不是很喜欢，H 也有吃也说不是很喜欢。 我心中完美的炸甜不辣，表皮酥脆，嚼起来要很有弹性。但2派克的甜不辣，很多此 一举地外头裹上一层粉去炸，结果里头一点都不脆，而且也不是那种新鲜好吃的甜 不辣该有的味道。是我觉得最不喜欢的。猪血糕炸的太硬，或许是南阳街那家特别 吧？买两次都觉得如此。甘梅薯条我觉得也普普通通（南阳街 2 派克隔壁隔壁有一 个小摊位，叫「佳佳甘梅薯条」，我觉得还比较好吃一点）。米肠可能是我觉得比 较OK的，但外头也还是裹着粉去炸，虽然说是脆皮，但反而炸过头变的太硬。 -- Christabelle's Portrait 美食‧美景‧美心情 http://www.christabelle.idv.tw --

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