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网志图文版:http://wiselyview.net/blog/read-1367.html . 在宜兰吃肉羮绝对是种享受,因为Wisely从小吃到大的好吃肉羹; 几乎都是在宜兰里才吃的到,而且每一家的味道大都不同,各有其特色。 在宜兰罗东镇里,最有名的肉羮店有两家,也是最常拿来比较的两家; 一间是Wisely曾介绍过的「林场肉羹」,而另一间则是本文的「肉焿番」。 (它跟另一家Wisely常去的加州牛排馆相当地近,只有一路之隔哟~) 其实要拿这两家来比较,说实话有些不公平,对Wisely来说它们各有优点; 若真要说最喜欢的话,Wisely反而爱吃宜兰的「第一肉羹」和「蒜味肉羹」。 而这家肉焿番最大的优势,就是它除了拥有肉羹及鲁肉饭之外,还有肉卷! 因为价格实惠便宜,所以满多人都喜欢来这里用餐,打打牙祭解解馋。 首先,要介绍的是它们的肉羹汤(35元),碗虽然不大但肉羮份量不少可续汤, 它吃起来跟第一肉羮感觉有点像,汤头甘甜浓稠,肉条肥瘦适中,相当滑嫩。 美中不足的是它们的辣椒酱比较没有味道,对爱吃辣的Wisely来说有点可惜。 肉焿番的鲁肉饭(20元),Wisely个人比较不爱,除了因卤肉吃起来较乾涩外; 味道香气较不足,总觉得整块卤肉下去熬煮後,再切丁的卤内饭比较好吃。 就这一份只要肉卷(35元)的价格来看,肉焿番的内容绝对算是超值划算, 切成八块的肉卷,吃起来香酥鲜美,里头的肉比较偏瘦,但沾酱後风味更佳。 在宜兰有家泰山肉羹,它的肉卷比肉焿番更优...改天介绍给大家~^^ 外带的食客,店家也有提供生肉条及肉卷的煮食方式,并且还有全省宅配。 不过,Wisely还是觉得在这里吃吃就好,回家煮一点点吃真的太麻烦了! . 宜兰.罗东肉焿番 (近罗东夜市) 宜兰县罗东镇民权路185-1号 03-9540-262 营业时间上午8点至下午5点,无固定公休日 -- Wisely's 拍拍照写写字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 摄影风情(PHOTO) http://wieslyview.net --



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