作者wiselyview (喜欢拍照更爱美食)
看板Snacks
标题[Wisely食记] 台北.北平天福园 刀削面
时间Wed Jul 9 11:49:38 2008
网志图文版:
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这家天福园是Wisely以前公司附近的一家餐厅,平均两三个月左右会去吃一次。
或许因为自己爱吃白饭热炒比吃面还要多的关系(但牛肉面例外),
所以到这里用餐的机会比较少.....另一个原因,就是它也已经涨价了!冏
不过,因为它的炒面及蒸饺的味道还不错,所以在没那麽饿的时候,
还是会想找时间抽空来吃吃,但价位上还算中等,平均每道约在70元左右~
因为里头有冷气可以吹,所以一到用餐的时间,便会看见里头一堆用餐的上班族。
它们的凉拌小菜味道还算不错,平均价格约在30元左右,但份量却不算多;
会比较推荐来吃吃的小菜有腐皮豆芽菜外,还有它那价格较贵的凉拌麻将拉皮。
在炎炎的夏日,吃这两道小菜颇为清爽,而且味道相当地好~建议多人时点!
炒木须刀削面:吃起来面条颇富咬劲,而且份量不少的,因为汤汁浓郁所以拌炒很香;
里头的配料掺加青菜、肉丝、木耳和蛋丝等等,吃起来香滑顺口而且不油腻。
翡翠牛肉炒面:Wisely个人给它的评价也不错,以菠菜面代替一般的白面,
加入牛肉青菜等一起拌炒,除了看起来色泽亮丽之外,吃起来有沙茶牛肉的香味。
牛肉烩饭:这个味道就比较普通,吃起来勾芡太多,而白饭又煮的过熟,
让吃进嘴里的烩饭少了米饭的颗粒感,而牛肉给的也不算多,Wisely比较不推荐。
酸辣汤:天福园的酸辣汤味道比较像是大卤汤,里头配料算是一般没有加肉丝,
以小碗价格35来看,算是贵了一些,但用来搭配蒸饺或是锅贴等,味道还不错!
牛肉蒸饺:它们的蒸饺一笼八个,看起来很有北方蒸饺的味道,但几乎没啥汤汁;
饺子皮吃起来比较Q但相当地薄,而饀料则是比较简单吃起来感觉较紮实。
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台北.北平天福园面点世界
台北市锦州街251号
02-2502-0126
营业时间上午11点至晚上9点,周日公休
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